สองสามีภรรยา ที่จังหวัดยโสธร เลิกการทำไร่ปลูกมันสำปะหลังขาย หันมาปลูกข้าวโพดหวาน พืชอายุสั้นในช่วงหน้าฝนแทน ใช้เวลาเพาะปลูกเพียง 60วันเท่านั้น เกษตรกรสามารถ เก็บผลผลิตออกขายได้ทันที ไม่ต้องรอนานถึง 1ปี

นายประสิทธิ์ และนางสุขใจ มิ่งขวัญ สองสามีภรรยา เกษตรกรที่บ้านกระจาย ตำบลกระจาย อำเภอป่าติ้ว จังหวัดยโสธร ต้องเลิกอาชีพการทำไร่ปลูกมันสำประหลังขาย ในพื้นที่กว่า 30 ไร่ ที่ตนเองมีอยู่ หลังต้องรอนานถึง 1 ปี เกษตรกรจึงจะเก็บผลผลิตมันสำปะหลังออกขาย ให้กับพ่อค้าคนกลางได้ ทั้งสองจึงต้องหันมาทยอยปลูก ข้าวโพดหวานพันธุ์ ไฮบริกซ์ ในช่วงหน้าฝนแทน เนื่องจากข้าวโพดหวานที่ปลูกนี้ เป็นพืชอายุสั้น ใช้น้ำน้อยที่สำคัญใช้ระยะเวลาในการเพาะปลูกเพียง 60 วันเท่านั้น เกษตรกรสามารถเก็บผลผลิตออกขายได้ทันที โดยไม่ต้องรอนานถึง 1 ปี เหมือนกับลงมือปลูกมันสำปะหลัง เหมือนกับที่ผ่านมา

นายประสิทธิ์ มิ่งขวัญ กล่าวว่า ตนและภรรยาจากเดิมพื้นที่มีอยู่ทั้งหมด ปลูกเพียงมันสำปะหลังเท่านั้น 1 ปี จึงจะสามารถเก็บผลผลิตออกขายได้ จึงได้หันมาปลูกข้าวโพดหวาน พืชอายุสั้นแทน โดยใช้ระยะเวลาเพียง 60 วันเท่านั้น ก็สามารถตัดข้าวโพดออกขายได้ทันที และยังเป็นที่ต้องการของลูกค้า ผู้บริโภคเป็นอย่างมาก เนื่องจากที่นี้ตัดขายให้กับลูกค้า กันแบบสดๆ ทุกวัน พร้อมกับตั้งหม้อต้มข้าวโพดหวาน เปิดขายบริการลูกค้ากันถึงหน้าไร่ข้าวโพดเลยทีเดียว โดยจะมีลูกค้าแวะลงมาเลือกซื้อข้าวโพดทั้งแบบสด และแบบต้มสุกแล้วไปรับประทาน ราคาซื้อขายข้าวโพดหวานสด จะอยู่ที่ฝักละ 5 บาท ส่วนข้าวโพดที่ต้มสุกแล้ว จะขายให้กับลูกค้าเพียง 3 ฝัก 20 บาทเท่านั้น ขายดิบดีเป็นเทน้ำเทท่า เป็นที่ต้องการของลูกค้าผู้บริโภค เพราะข้าวโพดที่นี้จะมีรสชาติที่หวานหอม เนื้อนุ่ม จนต้มข้าวโพดขายกันแทบไม่ทันต่อความต้องการของลูกค้า ส่งผลทำให้ครอบครัวมีรายได้จากการจำหน่ายข้าวโพดทั้งตัดขายกันแบบสด และต้มสุกแล้ว เฉลี่ยมีรายได้ประมาณวันละ 3,000-4,000 บาทเลยทีเดียว จึงเป็นอีกหนึ่งอาชีพ ที่สร้างรายได้ให้กับครอบครัว เป็นอย่างดีในขณะนี้ ที่สำคัญการดูแลรักษาก็ง่าน เนื่องจากเพาะปลูกในช่วงหน้าฝน ไม่เดือดร้อนในเรื่องน้ำ

ข่าว/ภาพ ไพรทูล บุญมา จ.ยโสธร