ไอเดียสุดเก๋!! ร้านไอศกรีมหม้อไฟ แสนอร่อย หนึ่งเดียวในจังหวัดพะเยา

วันที่ 5 ต.ค.60 ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปร้านขายไอศกรีมหม้อไฟ ในอำเภอเชียงคำ จังหวัดพะเยา ซึ่งเป็นร้านไอศกรีมชื่อว่า ร้าน ฟิวส์แอนเตอร์ ที่มีความคิดที่แตกต่างด้วยไอเดียเก๋ ๆ ในการจัดเสิร์ฟด้วยคือนำไอศกรีม มาใส่ลงในหม้อไฟ สามารถสร้างรายได้วันละ 2-3,000 บาท

 

โดยนางรุจิรา แสงศรีจันทร์ อายุ 38 ปี ครูสอนหนังสือ โรงเรียนเชียงคำวิทยาคม ซึ่งเป็นเจ้าของร้านฟิวส์แอนเตอร์ ตั้งอยู่เลขที่ 159 หมู่ 10 ตำบลหย่วน อำเภอเชียงคำ จังหวัดพะเยา เปิดเผยว่า ตนเองรับราชการเป็นครูสอนโรงเรียนเชียงคำวิทยาคม และได้หาอาชีพเสริม ตนเองได้มีแนวคิดในการเปิดร้านไอศกรีม แต่อยากให้มีความแปลกแหวกแนวกว่าร้านอื่นๆ จึงได้คิดขึ้นมาหลังจากที่ตนเองไปทานข้าวและเห็นหม้อไฟแต่ภายในหม้อไฟ ก็จะเป็นจำพวกต้มและแกงต่างๆ ก็เลยมีแนวคิดว่าน่าจะเอาไอศกรีมมาใส่ลงในหม้อไฟ แล้วนำน้ำแข็งแห้งมาใส่ทดแทนเปลวไฟ เพื่อให้มีควันออกมา และจะทำให้ไอศกรีมเย็นแล้วอยู่นานขึ้น ก็เลยมีแนวคิดที่จะทำกันขึ้นมา โดยร้านไอศกรีมปัจจุบันเปิดมาได้ประมาณ 2 ปี มีเมนูหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นไอศกรีม ชา กาแฟ น้ำผลไม้ปั่น และอื่นๆอีกมากมาย และเมนูยอดฮิตและขึ้นชื่อของร้าน คือ ไอศกรีมหม้อไฟหน้าผลไม้ ก็จะใส่ไอศกรีม 6 ลูก ใส่ผลไม้หลากหลายชนิด ในราคา 79 บาท และถ้าเกิดเป็นหน้าท็อปปิ้ง ก็จะอยู่ในราคา 59 บาท โดยลูกค้าส่วนใหญ่ก็จะเป็นจำพวกขาจร ผู้ใหญ่ วัยทำงานตอนเย็นๆ จะเป็นนักเรียนนักศึกษา โดยร้านจะเปิดตั้งแต่เวลา 9.00 ถึง 19.00 น.ของทุกวัน ผู้ที่สนใจสามารถโทรศัพท์ 08-9554-0314หรือ 06-2308-4819

สำหรับเมนูยอดฮิต ไอศกรีมหม้อไฟ นั้น วันๆหนึ่งสามารถขายได้กว่า 20 หม้อ สามารถสร้างรายต่อวัน2-3,000บาท ซึ่งได้เสริมรายได้นอกจากรับราชการ ของตนเองได้เป็นอย่างดี

                                                                      ภาพ/ข่าว ปัณณวิชย์  อยู่ดี   ผู้สื่อข่าวภูมิภาค   สำนักข่าวทีนิวส์  จ.พะเยา