สตูล!! เฟรนไช “บังมีนเหนียวไก่ทอด” อาหารยอดฮิตของคนใต้ รสวิงแซ่บปาปีก้า ตอบโจทย์ทุกกลุ่มลูกค้าสร้างรายได้งาม..!?

ที่สี่แยกเจ๊ะบิลังต.พิมานอ.เมืองจ.สตูล(ติดร้านสะดวกซื้อ7-11)ร้านบังมีนเหนียวไก่สตูลเร่งมือทอดไก่ให้ทันตามความต้องการของลูกค้าโดยมีผู้บริหารร้านอย่างนางสาววนิดาละเต็มซัมอายุ35ปีซึ่งเป็นเจ้าของร้านหัวเรี่ยวหัวแรงใหญ่ทอดไก่สูตรลับเฉพาะบริการลูกค้าหลากหลายอายุตั้งแต่เด็กตัวเล็กจนผู้ใหญ่ที่ทยอยเข้าเลือกซื้อไก่ทอดสดๆร้อนๆแบบยกขึ้นจากกระทะก็หมดเกลี้ยงกันเลยทีเดียว

นางสาววนิดา ละเต็มซัม อายุ 35ปี ซึ่งเป็นเจ้าของร้านบังมีนเหนียวไก่สตูลเปิดเผยว่าเราการันตรีรสชาติกรอบนอกนุ่มในและรสชาติอร่อยด้วยเครื่องแป้งผสม(สูตรลับๆๆ)ซึ่งเราขายไก่ทอดมานานนับ9ปีแล้วจนทุกวันนี้เราทำเป็นเฟรนไชและได้รับการตอบรับอย่างดีเยี่ยมสำหรับพื้นที่จังหวัดสตูลมี3สาขาสำหรับประชาชนต้องการจะรับประทานสาขาโต้รุ่ง,สี่แยกเจ๊ะบิลังและสาขาซอยแม่เนียนอ.เมืองสตูลสำหรับเฟรนตไซมีที่จ.ปัตตานี,สงขลาและจ.นครศรีธรรมราช

โดยพัฒนาการทำไก่ทอดจากสูตรดั้งเดิมผสมแป้งมาปรับลุคใหม่กลยุทธ์มีไก่แซ่บไก่รสวิ้งแซ่บกับรสปาปีก้ามีขายตั้งแต่ส่วนปีกไก่อกน่องคอกันและซีกโครงไก่และที่สำคัญมีส่วนปีกไก่และเอ็นไก่นำมาทอดชุบแป้งทอดด้วยสูตรลับเฉพาะของทางร้านหากลูกค้าต้องการปรุงรสเผ็ดร้อนหรือรสกลมกล่อมทางร้านก็มีบริการเพิ่มรสวิ้งแซ่บกับปาปีก้าใส่กล่องผสมคลุกเคล้าเขย่าๆๆๆเสร็จบางคนใส่หอมเจียวทอดลงไปบอกเลยว่าอร่อยจริงๆมีขายตั้งแต่1บาทในส่วนปลายปีกไก่5บาทเนื้อสันไก่ทุกชิ้นส่วนไก่ขายไม่เกิน20บาทส่วนเอ็นไก่ขาย1ขีด50บาทจึงได้รับความนิยมลูกค้ามาซื้อหากินกันไม่ขายสายโดยในแต่ละวันทางร้านบังมีนเหนียวไก่สตูลขายวันละ300กิโลกรัมมีรายได้วันละไม่ต่ำกว่า30,000บาทใน3สาขาที่ทำอยู่

 

 

นางสาววนิดาละเต็มซัมอายุ35ปีซึ่งเป็นเจ้าของร้านบังมีนเหนียวไก่สตูลกล่าวเพิ่มเติมว่านอกจากนี้เราขายดีต้องเปิดเฟรนไชทั่วสตูลและไปต่างจังหวัดด้วยตอนนี้บังมีนเหนียวไก่ทอดขยายไปจังหวัดนครศรีธรรมราช,ปัตตานีและสงขลานอกจากนี้เรายังพร้อมรับตัวแทนจำหน่ายด้วยคะแป้งทอดกรอบที่มีสูตรส่วนผสมเฉพาะโดยเพิ่งเปิดตลาดและรับตัวแทนไปไม่นานนี้เองจะขายแป้งทอดกรอบชุดเล็ก50บาททอดได้20-25ชิ้น,ชุดใหญ่100บาททอดได้40-50ชิ้นไว้ตอบโจทย์ลูกค้าต่างจังหวัดที่สามารถนำไปทอดเองที่บ้านได้หากสนใจเฟรนไชหรือแป้งทอดกรอบสามารถติดต่อสอบถามได้ที่โทร.081-542-9565

 

ภาพ/ข่าว เอนก ขันทสิกรรม ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จังหวัดสตูล