แก้วิกฤติกุ้งก้ามแดง!! เปิดบ่อเปิดกุ้งก้ามแดงที่โคราช เพิ่มตลาดดูดฐานลูกค้าหน้าใหม่

ครบุรี –  วันที่ 1 พ.ย.60 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายสายาห์ ศิริอาภากุล อายุ 50 ปี ใช้พื้นที่ของตนเองเกือบ 10 ไร่ ภายในหมู่บ้านซับเจริญ ต.โคกกระชาย อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา เปิดเป็นฟาร์มเพาะเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิช เพื่อส่งจำหน่ายให้กับลูกค้า ทั้งในส่วนของการเลี้ยงเป็นกุ้งเนื้อส่งขายและพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ลูกพันธุ์กุ้ง โดยใช้ชื่อว่า โคราชเครย์ฟิช ฟาร์ม แต่ด้วยสถานการณ์ราคากุ้งและความต้องการเลี้ยงกุ้งเครย์ฟิชในช่วงนี้ชะงักลงไป จึงทำให้มีแนวคิดที่จะสร้างรายได้เพิ่มเติมให้กับฟาร์ม และกระตุ้นความต้องการด้านการตลาด ด้วยการเปิดบ่อกุ้งเครย์ฟิชที่ตนเองเลี้ยงไว้ ให้ประชาชนทั่วไปได้เข้ามาตกเบ็ดกุ้ง เพิ่มความท้าทายและสร้างจุดขายเพิ่มเติม โดยเพิ่งเริ่มเปิดตัวเมื่อประมาณ กลางเดือนตุลาคมที่ผ่านมา ซึ่งก็ได้กระแสตอบรับค่อนข้างดีในช่วงเริ่มแรก เพราะเป็นบ่อตกกุ้งเครย์ฟิชบ่อแรกๆของจังหวัดนครราชสีมา

 

นายสายาห์ ศิริอาภากุล เจ้าของฟาร์มกุ้ง โคราชเครย์ฟิช ฟาร์ม กล่าวว่า แนวคิดนี้เป็นแนวคิดที่อยู่ในการบริหารจัดการระดับปลายน้ำ จากที่ได้เริ่มต้นในระดับต้นน้ำ คือการผลิต  กลางน้ำ คือการขยายการผลิต มาแล้ว และสุดท้ายในระดับปลายน้ำ ก็คือการหาตลาดและขยายฐานการตลาดเพิ่มเติม เนื่องจากต้องยอมรับว่าในช่วงนี้สถานการณ์ตลาดของกุ้งเครย์ฟิชนั้นซบเซาลงมาพักใหญ่แล้ว  จึงมีแนวคิดว่าหากเปิดฟาร์มเลี้ยงมาเป็นบ่อตกกุ้ง ก็น่าจะเป็นการเพิ่มมูลค่าของกุ้งที่มีอยู่แล้วขึ้นมาได้อีก อีกทั้งยังเป็นการประชาสัมพันธ์ให้คนทั่วไปได้มารู้จักกับกุ้งชนิดนี้มากขึ้น เพื่อขยายฐานลูกค้าเพิ่มขึ้นด้วย

 

ส่วนสถานการณ์ตลาดกุ้งเครย์ฟิช ซึ่งก็จะมีหลากหลายชนิดทั้งกุ้งก้ามแดง กุ้งเดสทรัคเตอร์นั้น ได้เข้าสู่ตลาดกุ้งเนื้อเต็มตัวแล้ว ฉะนั้นในส่วนตลาดของการจำหน่ายพ่อพันธุ์แม่พันธุ์หรือลูกพันธุ์กุ้งนั้นก็จะเริ่มลดหายไปแล้วในช่วงนี้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องหาตลาดเข้ามาทดแทนอย่างเช่นการเปิดเป็นบ่อตกกุ้งในลักษณะนี้

 

สำหรับบ่อตกกุ้งของโคราชเครย์ฟิชฟาร์มนั้น จะเป็นบ่อดินขนาดย่อม กว้างประมาณ 10 X 15 เมตร  เปิดให้ตกทั้งหมดจำนวน 2 บ่อ แต่ละบ่อมีกุ้งเครย์ฟิชประมาณ 250 – 300 ตัว  ตกขึ้นเท่าไหร่จะเพิ่มลงไปเท่านั้น โดยทางฟาร์มจะมีเบ็ดชิงหลิวพร้อมเหยื่อตกกุ้งไว้ให้บริการ คิดการให้บริการคันละ 100 บาท ต่อ 1 ชั่วโมง กุ้งที่ตกได้ทั้งหมดสามารถนำกลับบ้านได้เลยไม่คิดเงินเพิ่ม พร้อมมีบริการอบนึ่งย่างและเสิร์ฟน้ำจิ้มฟรี หากต้องการรับประทานที่ฟาร์ม นอกจากนี้ยังมีกุ้งเนื้อจำหน่ายแบบสดๆในราคากิโลกรัมละ 400 บาทด้วย

ภาพ / ข่าว ปุญญพัฒน์ ลัดครบุรี ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.นครราชสีมา