หนึ่งเดียวในไทย..!! กาแฟลาวาสามสัญชาติ สูตรพิเศษ ทั้งหอม สดชื่น อบอุ่น

กาแฟลาวาที่เดียวในประเทศไทยที่ร้านกาแฟบ้านกับดอยเชียงใหม่ ให้ความอบอุ่นสดชื่น เวลาคิดค้นเพียง 5 นาที ที่เป็นการปรุงสูตรกาแฟเฉพาะขึ้นมามีความเป็นไทย ผสมอินเดียและเอธิโอเปีย ได้ความหอม สดชื่น อบอุ่นเมื่อได้ดื่มกาแฟลาวา ร้านบ้านกับดอย ถนนคลองชลประทาน ใกล้สี่แยกหนองฮ่อ ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติฯ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่

จากการคิดค้นของนายปกรณ์ ชำนิวิกัยพงศ์ ผู้คิดค้นสูตรกาแฟลาวาเป็นผู้ที่มีความเชี่ยวชาญด้านกาแฟมากว่า 10 ปี ได้คิดค้นสูตรกาแฟผสมโดยนำส่วนดีของเมล็ดกาแฟของไทยที่จะมีความหอมชุ่มชื่นที่จะมีเฉพาะแต่ละพื้นที่ของการปลูกกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟไทยเป็นหลักและได้นำเมล็ดกาแฟจากอินเดียและเอธิโอเปีย นำมาผสมเพื่อให้ได้รสชาดของกาแฟที่เป็นสูตรของตนเองโดยให้ความกลมกล่อม หอม และมีรสกาแฟติดคอ ส่วนกาแฟลาวาที่คิดค้นขึ้นมาใช้เวลาเพียง 5 นาที ก็ทำขึ้นจากสภาพบรรยากาศของจังหวัดเชียงใหม่ ที่มีความเป็นธรรมชาติ มีอากาศที่หนาวเย็น จึงเกิดแนวคิดรังสรรค์เมนูพิเศษที่ชื่อกาแฟลาวาขึ้นมา เพื่อให้เข้ากับสภาพอากาศของเชียงใหม่ที่เริ่มเข้าสู่หน้าหนาว

ความพิเศษของกาแฟชนิดนี้จะมีด้วยกัน 3 ช๊อต ที่เป็นสูตรลับเฉพาะก่อนรับประทานจะจุดไฟที่ตัวด้านบน ซึ่งเมื่อได้จิบเข้าไปแล้ว สิ่งแรกที่ได้ลิ้มรสคือรสชาดกาแฟ ที่มีความสดชื่น และความอบอุ่น ของกาแฟลาวา ซึ่งมีที่ร้านบ้านกับดอยเพียงที่เดียวเท่านั้น  ร้านกาแฟเปิดตั้งแต่ 10.00 น. เป็นต้นไป

ภาพ/ข่าว กานต์พิชชา สลับ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.เชียงใหม่