มหัศจรรย์ !! “หลุมดิน ดักเขียด”วิถีชาวนา สุดยอดภูมิปัญญาคนอีสาน ได้ผลเกินคาดวิธีนี้ต้องลอง (มีคลิป)

วันที่ 19 พ.ย. 60  ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ได้พบกับ นายวันชนะ  สาธร   อายุ 46 ปี อยู่บ้านเลขที่ 50  บ้านสว่าง  หมู่ที่ 8  ตำบลยาง  อำเภอศีขรภูมิ  จังหวัดสุรินทร์   ได้อาศัยภูมิปัญญาชาวบ้าน แบบอีสานดั้งเดิม ที่สุดยอดมากๆ ในการจับเขียด ทำท้องทุ่งนาข้าว ที่เก็บเกี่ยวเสร็จแล้ว ด้วยการทำหลุดดิน ดักเขียด ใช้เพียง เสียม ขุดดิน ลึกพอประมาณ นำโคลนมาทาที่บริเวณปากหลุม แต่ผลลัพธ์ที่ได้มันน่าทึ่งจริงๆ  นับว่าเป็นอาชีพเสริม หลังฤดูการทำนา สร้างรายได้  จุนเจือหล่อเลี้ยงครอบครัว และ พ่อ-แม่ ได้เป็นอย่างดี ทั้งมีอาหารประกอบเลี้ยงภายในครอบครัว และแบ่งไปขาย พอมีรายได้วันละ 300 บาท

โดยช่วงเย็นๆ นายวันชนะ  สาธร   และลูกชาย จะออกมาทำหลุมดิน โดยใช้เพียงเสียม ขุดดินทำหลุม ขนาดหลุมกว้าง  30 เซนติเมตร ลึก 80 เซนติเมตร  ขุดจำนวน 6 หลุม ซึ่งจะขุดหลุมตรงมุมคันนา แล้วเอาโคลนมาลูบปากหลุมให้เรียบๆแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ ช่วงเวลา ตี 5 ก็จะมาดูแล้ว จะพบว่า เขียดกระโดนเข้าหลุดดินเต็มไปหมด จับไปขายแบบ สบายๆไม่ต้องลงทุน ลงแค่แรง ซึ่งในแต่ละวัน จะได้เขียดที่ตกหลุมดินที่ทำไว้ ประมาณ 2-3 กิโลกรัม  ได้นำไปขายในหมู่บ้าน ในราคากิโลกรัมละ 100 บาท

นายวันชนะ  สาธร   อายุ 46 ปี กล่าวว่า ตนเกิดมาพ่อแม่ก็พาทำ หลุมดิน ดักเขียด มาตั้งแต่เป็นเด็ก ใช้เวลาขุดประมาณ 20 นาทีต่อหลุม เป็นวิถีชาวบ้านอีสานดั้งเดิม ขุด 6 หลุม ขนาดหลุมกว้าง  30 เซนติเมตร ลึก 80 เซนติเมตร   วันหนึ่งจะได้เขียด 2-3 กิโลกรัม นำไปขายให้ชาวบ้านในราคาละ 100 บาท ชาวบ้านเรียก เขียดนา หรือภาษาอีสาน เรียกว่า เขียดโม เมื่อนำไปประกอบอาหาร รสชาติแซ่บ รสชาติก็เหมือนกบ แต่ตัวเล็กกว่า พอดีคำ

ภาพ ฉัตรชัย สุตะพร ทีมข่าวสุรินทร์นิวส์

เรียบเรียง ธนินท์ทัศน์ ภูแก้ว   สำนักข่าวทีนิวส์  จ.สุรินทร์