ชาวนาสุรินทร์ยึดวิถีชีวิตพอเพียง..!! พลิกผืนนาหลังเกี่ยวข้าว สู้แล้ง ขุดปูนาขายหารายได้เสริมเลี้ยงชีพ

วันนี้(28 พ.ย.60)ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หลังเสร็จสิ้นจากการเกี่ยวข้าวของชาวนาไปแล้วในหลายพื้นที่ ของ จ.สุรินทร์ สิ่งหนึ่งที่ตามมาของวิถีชีวิตชาวนาไทยด้วยการใช้วิถีชีวิตในชุมชนแบบพอเพียง ในท้องทุ่งนาที่ว่างเปล่าก็ยังมีสัตว์ประเภทปูนา ที่ยังพอให้ได้ออกหาขุดจับมาประกอบอาหารเลี้ยงชีพและสร้างรายได้เสริมขึ้นมาอีกทางหลังช่วงฤดูเก็บเกี่ยว

 

ขณะที่ ชาวบ้านดงน้อย ม.10 ต.ยาง อ.ศีขรภูมิ จ.สุรินทร์  ได้ชักชวนกันออกเดินเท้าตามทุ่งนากันเป็นกลุ่มๆละ 3 – 4 คน เพื่อออกเดินหารูปูนา ที่อยู่ตามนาข้าว ที่พึ่งเกี่ยวข้าวออกไปใหม่ๆ ก่อนที่จะขุด เพื่อเอาปูที่อยู่ในรู เพื่อนำไปกินเป็นอาหาร สารพัดเมนู อร่อย สุดแซ่บ  ต้ม นึ่ง  และลาบปูนา หรือ ชุบแป้งทอด เหลือก็นำไปขายสร้างรายได้ ซึ่งถือว่าทำเงินได้เป็นอย่างดีในช่วง เพื่อหารายได้เสริมหลังฤดูกาลเก็บเกี่ยว โดยแต่ละคนบอกว่า มีรายได้วันละ 300-400 บาท ถึงจะไม่มากมายก็ตามแต่ก็ยังพอให้ชาวนา มีรายได้เสริมขึ้นมาบ้างเป็นประจำทุกปี

 

นางบัวลอย สร้อยเพชร ชาวบ้านดงน้อย บอกว่า ตนมีอาชีพเสริม ขุดปู หลังฤดูการเก็บเกี่ยว ทำมานาน ตั้งแต่ยังไม่มีแฟน จนตอนนี้ ลูก 2 คนแล้ว มีลูกค้าสั่งซื้อเป็นจำนวนมาก บางวันขุดได้บ้าง ไม่ได้บ้าง เพราะทุกวันชาวบ้านออกพากันขุดปูนา ไปขายกันเยอะ มีรายได้วันละ 300-400 บาท ขุดได้ตลอดช่วงเกี่ยวข้าว ช่วงมีข้าวลูกค้าไม่สั่ง เพราะปูนาจะไม่ค่อยมัน จะมันช่วงเกี่ยวข้าว จะออกขุดปูนาในช่วงเช้า ไปถึงสายและช่วงบ่าย ไปจนเย็น เนื่องจากอากาศไม่ร้อน และมีแม่ค้าขาประจำมารอรับซื้อปูนา ที่ขุดได้ไปขายต่อ ที่ตลาดเช้า ที่ อ.สำโรงทาบ และตลาดเย็น อ.ศีขรภูมิ

 

ส่วนที่ต้องรีบออกขุดหลังฤดูกาลเกี่ยวข้าว เนื่องจากเนื้อปูนาในช่วงนี้จะมีความอุดมสมบูรณ์มีมันมาก จึงทำให้รสชาติอร่อย ทำให้เป็นที่นิยม ที่สำคัญในช่วงนี้พื้นดินในที่นาที่น้ำพึ่งแห้งไปไม่นาน จะขุดได้ง่ายมากกว่าขุดช่วงหน้าแล้ง ขุดเพียงไม่นานก็ได้ตัวปู ซึ่งหากโชคดีก็อาจจะได้ตัวกบที่เข้าไปอาศัยอยู่กับปูแถมมาด้วย

 

ในแต่วันจะได้ปูนาประมาณ 3 – 5 กิโลกรัม ส่วนราคาขายเองตามหมู่บ้าน ขายกันเป็นตัวๆละ 2 บาท หรือแม่ค้ามารับซื้อกิโลกรัมละ 50 บาท แต่หากนำไปขายที่ตลาดอำเภอได้กิโลกรัมละ 70 – 80 บาท ส่วนตลาดในตัวเมืองสุรินทร์ จะขายปลีกกันกิโลกรัมละ 90 – 100 บาทเลยทีเดียว ปูนาที่ออกสู่ตลาดในช่วงนี้ ถือว่าขายดีเป็นอย่างมาก มีมาขายเท่าไหร่ก็ขายหมดทุกวัน

 

ภาพ/ข่าว ฉัตรชัย สุตะพรม และธนินท์ทัศน์ ภูแก้ว ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.สุรินทร์