พลาดไปคงเสียดายแย่..!? อร่อยแบบนี้ใครๆก็คงไม่พลาด “เทศกาลหมูสะเต๊ะอร่อยหอยทอดรสเด็ด” ในงานงิ้วประจำปี..!!

ชาวไทยเชื้อสายจีนรวมถึงชาวจีนที่ตั้งรกรากประกอบอาชีพค้าขายในตลาดเมืองพิจิตรได้รวมตัวกันสืบสานประเพณีเพื่อจัดงาน งิ้วประจำปีประเพณีกราบไหว้เจ้าพ่อปุนเท่ากง-เจ้าพ่อหลวงกง ที่บริเวณกลางตลาดเทศบาลเมืองพิจิตร ซึ่งจะจัดงาน ในช่วงระหว่างวันที่ 29 พ.ย. – 8 ธ.ค. 2560 รวม 10 วัน 10 คืน ซึ่งเป็นประเพณีชาวจีน ซึ่งทำกันเป็นประเพณีที่สืบทอดกันมายาวนานเกือบ100ปีแล้ว

 

แต่ในช่วงเกือบ 20 ปีที่ผ่านมา ได้มีการพัฒนารูปแบบของการจัดงานเพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยว โดยได้มีการจัดงานให้เป็นเทศกาลอาหาร โดยใช้ชื่องานว่า “เทศกาลหมูสะเต๊ะอร่อยหอยทอดรสเด็ด”เพื่อเป็นการต้อนรับนักท่องเที่ยวรวมถึงลูกหลานที่ไปทำงานยังต่างจังหวัดว่าต้องกลับบ้านเพื่อร่วมงานงิ้วและกราบไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์เพื่อเป็นสิริมงคล ดังนั้นจึงทำให้บรรยากาศของการจัดงานเต็มไปด้วยความคึกคักตลอดการจัดงาน 10 คืน โดยในแต่ละวันจะมีนักท่องเที่ยวแห่มาแวะเวียนเพื่อกินของอร่อยในงานที่มีหลากหลายมิใช่เพียงแค่หมูสะเต๊ะกับหอยทอดเท่านั้น แต่ภายในงานถือเป็นการรวบรวมอาหารประเภทปิ้งย่างนานาชนิดรวมถึงของอร่อยที่เป็นอาหารร้านเด่นของเมืองพิจิตร จะมารวบรวมกันอยู่ที่นี่ ส่วนอาหารที่เป็นไฮไลท์ก็คงต้องยกนิ้วให้หมูสะเต๊ะกับหอยทอด ซึ่งแต่ละร้านมีนักชิมต่างเข้าคิวยืนรอเพื่อจะได้ชิมของอร่อย ซึ่ง 1 ปี  จะมีหมูสะเต๊ะและหอยทอดขายเฉพาะในช่วงงานงิ้วนี้เท่านั้น รวมถึงในช่วงนี้ในเขตของจังหวัดพิจิตรก็มีอากาศเย็นสบายจึงเหมาะแก่การรับประทานของปิ้งย่าง สำหรับราคาสินค้าในปีนี้ หมูสะเต๊ะก็ยังคงขายอยู่ที่ราคาไม้ละ 2 บาท ส่วนหอยทอดก็ยังจำหน่ายในราคาเดิมคือ จานละ 30 บาท  ส่วนของกินรายการอื่นๆก็ขายกันไม่แพง จะมีก็เพียงของทะเล หรือ ซีฟู้ดปิ้งย่าง เท่านั้น ที่เป็นเมนูอาหารที่ค่อนข้างจะมีราคาสูง แต่นักท่องเที่ยวหรือนักชิมก็ไม่เคยตำหนิเรื่องราคา เพราะความอร่อยและความสด ใหม่ ของสินค้า อีกทั้ง 1 ปี จะมีสักครั้ง ที่ได้กินของอร่อยกับครอบครัวแบบพร้อมหน้าพร้อมตาในงานงิ้ว ซึ่ง แม่ค้าแต่ละราย โดยเฉพาะแม่ค้าหมูสะเต๊ะกับหอยทอด บอกว่า ในแต่ละคืนขายได้ 10,000 บาท ถึง 30,000 บาท กันเลยทีเดียว ซึ่งคาดว่าการจัดงานเทศกาล“เทศกาลหมูสะเต๊ะอร่อยหอยทอดรสเด็ด”ในช่วง 10วัน จะมีเงินสะพัดไม่น้อยกว่า 10 ล้านบาทอย่างแน่นอน

 

สำหรับบรรยากาศภายในงานต้องบอกเลยว่าคนเยอะมากถึงขนาดที่ว่าโต๊ะเก้าอี้ที่วางไว้กลางถนนในระยะทางกว่า 500 เมตร ตั้งโต๊ะเก้าอี้รองรับนักชิมได้นับพันคน แต่ปรากฏว่านักชิมจากทั่วสารทิศเริ่มต้นจาก 5 โมงเย็น ก็มาจองโต๊ะนั่งกินของอร่อยกันเต็มไปหมด ต้องรอคิวรอโต๊ะนั่งเหมืองเล่นเกมเก้าอี้ดนตรี ส่วนภายในงานก็มีโรงงิ้ว เวทีดนตรี มินิคอนเสิร์ต และความบันเทิงอื่นๆอีกมากมาย ให้ได้ชมฟรี!!! ดังนั้นชาวจังหวัดพิจิตรจึงขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวที่ชอบสัมผัสกับความอร่อย งานนี้ห้ามพลาดอย่างเด็ดขาด

สิทธิพจน์  ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.พิจิตร