ฮือฮา!! หน้าเค้กรูปคนดัง นายกตู่ และ ตูน พร้อมนักจัดรายการทีวีหลากหลายช่อง ยุคไทยแลนด์ 4.0 ลูกค้าหนุนแน่นร้านทะลักหมื่นปอนด์ ฟันกำไรหลักล้าน

เมื่อวันที่ 27 ธันวาคม 60 ที่อาคารคหกรรม วิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ คณะครูและนักเรียนวิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ เร่งผลิตขนมเค้กแยมผลไม้ เค้กช็อกโกแลต ตั้งแต่ขนาด 1-5  ปอนด์ จำนวนเกือบ 10,000 ปอนด์ พร้อมด้วยขนมคุกกี้เนยสดและขนมคุ๊กกี้ผสมอัลมอนด์ จำหน่ายให้กับลูกค้าขาประจำทั้งปลีก-ส่ง และจำหน่ายขายที่หน้าวิทยาลัยฯ เพื่อคนทั่วไปซื้อหาเป็นของขวัญให้กับคนที่รักและแขกผู้ใหญ่ที่เคารพนับถือหรือรับประทานเอง เนื่องในโอกาสวันขึ้นปีใหม่ ตั้งแต่วันที่ 25-31 ธันวาคม 2560 จนถึงวันที่ 2 มกราคม 2561 โดยผลิตขายในราคาปอนด์ละ 170 บาท, เค้กช็อกโกแลต ปอนด์ละ 200 บาท, เค้กขนาด 2 ปอนด์  ราคา 320 บาท เค้กช็อกโกแลต 2 ปอนด์ ราคา 380 บาท ถูกกว่าท้องตลาด ทำขายมาเป็นเวลา 10 ปีแล้ว  เน้นรสชาติขนมเค้กและขนมคุ๊กกี้ที่มีความหวานมันลงตัวกันพอดี วัตถุดิบที่นำมาผลิตเน้นคุณภาพใหม่สด เป็นการสร้างรายได้ให้กับนักเรียนในระหว่างปีการศึกษา และสร้างประสบการณ์ชีวิตจริง ที่ต่อยอดจากการศึกษาภายในห้องเรียน ก่อนจบการศึกษาเพื่อเรียนต่อหรือจบออกไปแล้วหางานทำ หรือสร้างงานเป็นผู้ประกอบการด้วยตนเอง

นายไพฑูรย์ ตัณทานนท์ ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ กล่าวว่า ทางวิทยาลัยจัดกิจกรรมจากการเรียนมาเป็นประสบการณ์จริง สร้างรายได้ให้นักเรียน โดยนำนักเรียนชั้นปวช.1-3 ปวส. 1-2 จำนวน 1,200 คน จากนักเรียนทั้งหมดกว่า 2,500 คน ในแผนกวิชาอาหารและโภชนาการ แผนกวิชาการบัญชี แผนกวิชาคอมพิวเตอร์ธุรกิจ แผนกวิชาการจัดการธุรกิจค้าปลีก แผนกวิชาศิลปกรรมแผนกวิชาการตลาดและการจัดการทั่วไป รวม 6 แผนกวิชาร่วมบูรณาการออกแบบ และผลิตขนมเค้กหลากหลายขนาดพร้อมด้วยขนมคุ๊กกี้ วางขายที่หน้าวิทยาลัยและส่งให้กับลูกค้าตามหน่วยงานราชการภาคเอกชนและร้านค้าทั่วไปตามออเดอร์สั่งเข้ามา ปีนี้ตั้งเป้าเกือบ 10,000 ปอนด์ เมื่อหักค่าใช้จ่ายเป็นค่าแรงนักเรียน และวัสดุอุปกรณ์แล้ว เหลือกำไรประมาณเกือบ 1,000,000 บาท ผลกำไรจะนำไปซื้อวัสดุอุปกรณ์ทำเค้กเพิ่ม เพื่อพัฒนาการเรียนการสอนให้กับนักเรียนต่อไป

นายไพฑูรย์ กล่าวว่า สำหรับในปีนี้เป็นยุค Thailand 4.0 ยุคทองของเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ คณาจารย์ผู้สอนได้นำวิธีคิดและเทคนิคใหม่เข้ามาใช้สอนให้กับนักศึกษา ปีนี้จะแปลกแนวกว่าทุกปีที่เคยนำสัญลักษณ์ของสื่อทีวิดิจิตอลแต่ละช่องมาทำเป็นเค้ก ปีนี้เพิ่มสีสรรนำบุคคลสำคัญของประเทศไทย อาทิ พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรีและ นายอาทิวราห์ คงมาลัย หรือ "ตูน" นักร้องนำและนักแต่งเพลงของวง "บอดี้สแลม" นักวิ่งคนไทยคนแรกจากใต้สุดสู่เหนือสุดแดนสยาม เพื่อหาเงินช่วยเหลือโรงพยาบาล 11 แห่งทั่วประเทศ ฮีโร่ของคนไทยทุกคน ทางวิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ นำมาเป็นจุดขายเพื่อหวังกระตุ้นยอดจำหน่ายเค้กให้กับนักศึกษา 

ทั้งนี้ ได้นำรูปผู้ประกาศข่าวของแต่ละช่องและสื่อออนไลน์หลายสำนัก มาเป็นจุดขายโชว์บนขนมเค้กครั้งนี้ด้วย สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ คำขวัญของจังหวัดอุตรดิตถ์ อาทิ เหล็กน้ำพี้ลือเลื่อง รูปดาบเหล็กน้ำพี้, เมืองลางสาดหวาน รูปลางสาดกับรูปทุเรียน, บ้านพระยาพิชัยดาบหัก รูปพระยาพิชัยดาบหัก, ถิ่นสักใหญ่ของโลก รูปต้นสักใหญ่ของโลก ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวในจังหวัดอุตรดิตถ์ นำมาตกแต่งวางไว้บนเค้กจำหน่ายให้กับนักท่องเที่ยว หรือผู้ซื้อฝากเป็นของขวัญปีใหม่ให้กับญาติผู้ใหญ่ต่างถิ่นแดนไกล เป็นการประชาสัมพันธ์ด้านการท่องเที่ยวจังหวัดอุตรดิตถ์ให้เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้น โดยนักศึกษาเร่งผลิตและนำออกจำหน่ายวางใส่ชั้นตู้กระจกโชว์ เพื่อให้ลูกค้าได้ซื้อหาเป็นของขวัญปีใหม่หรือซื้อไปรับประทานกันในช่วงนี้ ผู้อำนวยการวิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ กล่าว

ภาพ/ข่าว  สมภพ  สินพิพัฒนฤดี ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.อุตรดิตถ์