ปทุมธานี !! ตลาดสดไอยราปรับกลยุทธ์ยุค 4.0 เลือกสินค้าสดที่ถูกใจให้พ่อครัวปรุงพร้อมรับประทาน

วันที่ 2 ม.ค.61 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ตลาดสดไอยรา ต.คลองสอง อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี เป็นตลาดที่มีเทคโนโลยีนวัตกรรมใหม่ ตามสโลแกนตลาดสดวิถีไทย ก้าวไกลสู่สากล ได้นำเทคโนโลยีนวัตกรรมการสั่งอาหารโดยการใช้คูปองแทนเงินสด เพิ่มความสะดวกให้กับลูกค้า พร้อมนำสินค้าภายในตลาดมาให้พ่อครัวฝีมือดีปรุงพร้อมรับประทาน

โดยประชาชนที่เดินเข้ามาเลือกซื้อสินค้า ซึ่งคนขายจะมอบซิปเพื่อแสกนบาโค้ดไว้  เมื่ออาหารปรุงเสร็จแล้ว ตัวเลขรายการที่ปรุงเสร็จจะขึ้นมาที่หน้าจอทีวีรอบตลาดกว่า 20 ตัว โดยอาหารจากที่นี้จะเป็นอาหารจากตลาดซึ่งไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง บริหารงานโดยนายสุวัจ เดชเทวัญดำรง ประธานกรรมการบริษัทตลาดสดไอยรา นับว่าตลาดสดไอยรา จ.ปทุมธานี เป็นตลาดที่มีนวัตกรรมใหม่ โดยการใช้เทคโนโลยีเข้ามาผสมผสานและเป็นการจัดระเบียบ ทั้งผู้ประกอบการและผู้บริโภค ถือว่าเป็นตลาดแห่งแรกและแห่งเดียวใน จ.ปทุมธานี .

 ด้าน นายสุวัจ เดชเทวัญดำรง ประธานกรรมการบริษัทตลาดสดไอยรา กล่าวว่า ตลาดสดไอยราพึ่งเปิดมาได้เป็นระยะเวลา 1 ปี แนวคิดของเราคือการนำผลผลิตของพ่อค้าแม่ค้าในตลาดสดโดยลูกค้าสามารถซื้ออาหารจากในตลาดมาให้พ่อครัวของตลาดปรุงให้เพื่อนำกลับไปบ้านหรือทานที่นี่ เป็นการบริการลูกค้า เพิ่มความสะดวก ทั้งนี้ตลาดไอยราอยู่ในโครงการตลาดสดน่าซื้อ ภายในแนวคิด ตลาดสดวิถีไทย และจะก้าวไกลสู่สากล ทั้งนี้ตลาดสดไอยราได้พัฒนาตลาดสดให้มีความทันสมัยขึ้น ให้คนเข้ามาสะดวกเข้ามาจับจ่ายและซื้อสิ้นค้า การบริการภายในตลาดสดไอยราคล้ายภายในห้างสรรพสินค้ามีรถเข็นบริการให้ มีบันไดเลื่อน แนะความสะอาด สินค้ามีความสดใหม่.

ภาพ/ข่าว : ธัชนนท์ พิริยะกุลชัย ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.ปทุมธานี