สู้ชีวิตด้วยลำแข้ง.!! แม่เฒ่าวัย74 ทอดขนมฝักบัว-ทำขนมโบราณพื้นเมือง และปลูกผักขาย มีรายได้ 400-500 บาทต่อวัน สุขใจไม่เป็นภาระลูกหลาน

วันนี้(20 ม.ค.61)ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ตลาดสดเทศบาลเมืองสุรินทร์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์ ได้พบกับคุณยายลพ พิศวง วัย 74 ปี ชาวบ้านเกรียด ต.เทนมีย์ อ.เมือง จ.สุรินทร์  ได้ขนผลิตผลจากการทำ เกษตรอินทรีย์ ปลอดสารเคมี ปลูกเอง เลี้ยงเอง ขึ้นรถโดยสารจากบ้าน มาวางขายแบกะดินแบบเรียบง่าย และนั่งทอดขนมเขมรพื้นเมืองสุรินทร์เตาถ่าน แบบค่อยเป็นค่อยไป แต่อร่อยติดปาก รสชาติติดใจคน ทั้งเมืองสุรินทร์

นั้นก็คือ ขนมโชค (ภาษาเขมรพื้นบ้านสุรินทร์)หรือภาษาไทยเรียกกันว่า ขนมดอกบัว นอกจากนี้ ยังมี นมผการันเจก หรือ ขนมดอกลำเจียก มะรุม กล้วยน้ำว้า ไข่เป็ด  พืชผักสวนครัวเล็กน้อยที่ปลูกเอง เลี้ยงเอง มาวางขาย พอมีรายได้วันละ 400-500 บาท

 

คุณยายลพ พิศวง วัย 74 ปี แม่ค้าขนมโชค หรือขนมดอกบัว ตลาดสดเทศบาลเมืองสุรินทร์ กล่าวว่า ตื่นตี 5 ทุกวัน เพื่อขึ้นรถโดยสารมาขายของที่ตลาดสดเทศบาลเมืองสุรินทร์ ข้าวของก็ปลุกเอง ทำเอง ที่บ้านจะปลูกผลหมากรากไม้ พืชผักสวนครัว อินทรีย์ ปลอดสารเคมีและสารพิษ เลี้ยงเป็ด และ ขนมโชค หรือ ขนมดอกบัว ตั้งแต่เป็นเด็กๆแล้ว ขายมานานกว่า 50 ปี ส่งลูกเรียนหนังสือ ทำขนมโชคคหรือขนมดอกบัว จากน้ำตาลอ้อย สูตรโบราณ สี จำหน่ายในราคา ชิ้นละ 5  บาท และขนมเขมรโบราณพื้นเมืองสุรินทร์ พอมีรายได้ 400-500 ต่อวัน ก็พออยู่ได้อย่างสุขใจไม่เป็นภาระลูกหลาน

 

ภาพ/ข่าว ธนินท์ทัศน์ ภูแก้ว ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.สุรินทร์