**อ่างทอง หญิงวัย50ปี ยึดอาชีพงมหอยขมตามคลองสาธารณะขาย สร้างรายได้งาม

วันนี้ 29 ม.ค. 61 นาง นาตยา คงเจริญ อายุ 50 ปี ชาวบ้านหมู่ที่ 1 ตำบลป่างิ้ว อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง ยึดอาชีพงมหอยขมตามคลองสาธารณะ นำไปขายสร้างรายได้ วันละ 200 - 300 บาท เป็นอาชีพหลักในการหาเลี้ยงครอบครัวมานานกว่า 5 ปี โดยแต่ละวันจะปั่นจักรยานออกจากบ้านแต่เช้าตรู่ เพื่อไปยังลำคลองสาธารณะภายในจังหวัดอ่างทอง ทำการลงไปงมหอยขมประมาณถึงเที่ยงวันแล้วจึงเดินทางกลับบ้าน แล้วนำหอยขมที่ได้ในแต่ละวัน นำไปขายโดยไม่ต้องแกะเปลือกในตลาดอ่างทอง ได้ราคากิโลกรัมละ 30 บาท พร้อมกับลูกค้าตามหมู่บ้านที่มีการสั่งจองไว้

 

 

 

ด้าน นาง นาตยา เปิดเผยว่า ตนเองได้ประกอบอาชีพหลักในการงมหาหอยขม ตามแหล่งน้ำธรรมชาติ โดยขายมานานกว่า 5 ปีแล้ว ซึ่งเป็นรายได้ที่ดีแต่ก็ต้องอาศัยความอดทนและต้องมีความระมัดระวังในการเหยียบสิ่งของที่เป็นอันตรายภายในน้ำ รวมทั้งปลิงที่มีอยู่ภายในลำคลอง โดยแต่ละวันนั้นตนเองจะปั่นจักรยานคู่ใจ พร้อมด้วยกระสอบปุ๋ย และกะละมัง 1 ใบ ไปตามแหล่งน้ำธรรมชาติที่มีหอยขมชุกชุมที่มีขึ้นมาตามธรรมชาติ แล้วนำกะละมังผูกเชือกติดกับเอวตนเองแล้วลงไปหาหอยขมภายในคลอง เก็บใส่กะละมังจนกระทั้งเต็มแล้วมาเทใส่กระสอบปุ๋ย

 

 

 

 

 

โดยใช้เวลาประมาณครึ่งวันก็จะได้หอยขม 10 - 20 กิโลกรัม บางครั้งเจอที่ชุกชุมก็จะได้ถึง 30 กิโลกรัม แล้วนำกลับบ้านมาทำการล้างน้ำทำความสะอาด นำออกไปขายในตลาด และชาวบ้านที่สั่งจองไว้ โดยชาวบ้านจะนิยมนำหอยขมไปทำแกงคั่วหอยขมกับใบชะพลู หรือใบย่านางแล้วแต่ชอบ โดยมีการใส่หอยขมลงไปทั้งเปลือกเวลารับประทานก็ดูดจุ๊บ ๆ เอาหอยออกจากเปลือก ถือว่าได้อรรถรสในการกินไปอีกแบบ และก็มีส่วนมากนำไปแกะเอาเนื้อหอยขมออกมาก่อน นำไปทำการแกงคั่วหอยขม ซึ่งหอยขมจะอยู่ตามพื้นดินใต้น้ำและมีบางส่วนที่เกาะอยู่ตามกิ่งไม้ ตนเองจะทำการเก็บหอยขมตัวโต ๆ นำมาขาย ส่วนตัวเล็ก ๆ นั้นก็ปล่อยให้อยู่ในลำคลอง เพื่อให้โตก่อนจะมาเก็บไปขายในครั้งต่อไป

 

 

 

 

 

ภาพ/ข่าว : ศุภเสกข์  แสงตระการ  ผู้สื่อข่าวภูมิภาค  สำนักข่าวทีนิวส์  จ.อ่างทอง