แคปหมูยักษ์ลั่น..!! ฮือฮายกใหญ่ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือสมุทรสงครามโชว์จุดขาย เสิร์ฟแคปหมูยักษ์เอาใจลูกค้า งานนี้ไม่ลองไม่ได้ (คลิป)

--เสียงดังกรอบแกรบของแคปหมูยักษ์ที่คุณผู้ชมเห็นอยู่นี้เป็นสูตรเด็ดของร้านก๊วยเตี๋ยวเรือน้ำตกและน้ำแดงแคปลั่นของนางอุษาหรือเจ้สา เนตรมงคล วัย 40 ปี และนายสมบัติ เนตรมงคล วัย 43 ปี สองสามีภรรยา ซึ่งตั้งอยู่ในซอยบางแค 10 เลขที่ 5/8 หมู่ที่ 7 ตำบลบางแค อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม โดยนางอุษาบอกว่า ตนเริ่มเปิดร้านก๊วยเตี๋ยวเรือเมื่อวันที่ 12 สิงหาคม พ.ศ.2558 ช่วงแรกทดลองขายด้วยการทำแจกให้ลูกค้าได้ลองชิม 300 ชาม กระทั่งลูกค้าติดใจในรสชาดประกอบกับตนและสามีชอบรับประทานก๊วยเตี๋ยวเรือใส่แคปหมูอยู่แล้ว แต่แคปหมูส่วนใหญ่มีขนาดเล็กและต้องซื้อรับประทานต่างหาก ตนจึงมีไอเดียทำแคปหมูยักษ์สูตรพิเศษที่คิดค้นขึ้นเองเพื่อเป็นจุดขายและเป็นเอกลักษณ์ของร้าน โดยก๊วยเตี๋ยวเรือ 1 ชาม ตนใส่แคปหมูยักษ์ 1 ชิ้น ทำให้เป็นที่ถูกอกถูกใจของลูกค้าเพราะจะได้รับประทานแคปหมูแบบเต็มคำ

 

 

 

--ส่วนสาเหตุที่ตั้งชื่อร้านว่าก๊วยเตี๋ยวเรือแคปลั่นนั้น เจ้สา บอกว่า เวลาลูกค้ารับประทานแคปหมูเข้าไปจะมีเสียงดังเพราะความกรอบของแคปหมูที่ทอดใหม่ทุกวันอย่างน้อยวันละ 15 กิโลกรัม ทำให้แคปหมูของตนไม่มีกลิ่นเหม็นหืนและไม่อมน้ำมัน จนลูกค้าหลายคนที่รับประทานเข้าไปพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยจนหยุดไม่อยู่ ปัจจุบันยอดขายก๊วยเตี๋ยวเรือจะอยู่ที่ประมาณวันละ 300 ชาม สำหรับก๊วยเตี๋ยวเรือแคปลั่นธรรมดาราคาชามละ 20 บาท,พิเศษและใส่ถุงชามละ 25 บาท นอกจากนี้ทางร้านยังมีแคปหมูจำหน่ายในราคาถุงละ 40 บาทอีกด้วย โดยร้านเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 9 นาฬิกาถึง 15 นาฬิกา หยุดทุกวันพุธ ซึ่งท่านใดสนใจจะไปลองชิมก๊วยเตี๋ยวเรือแคปลั่น หากไปไม่ถูกสอบถามเส้นทางได้ที่โทรศัพท์ 091-1987249

 

 

 

--ขณะที่นางสาวจันทิมา น้อยปานะ ลูกค้าร้านก๊วยเตี๋ยวเรือ บอกว่า ตนเป็นลูกค้าประจำ ปกติเป็นคนชอบรับประทานก๊วยเตี๋ยวเรืออยู่แล้ว แต่ร้านนี้พิเศษกว่าร้านอื่นตรงที่มีแคปหมูยักษ์ให้ตนได้รับประทานแบบจุใจ ที่สำคัญก๋วยเตี๋ยวเรือยังอร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่มและยังมีผักสดให้รับประทานฟรี แถมราคายังไม่แพงอีกด้วย

 

 

 

ภาพ/ข่าว นพพร บุญทนาวงศ์ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.สมุทรสงคราม