- 03 ก.พ. 2561
ติดตามข่าวสารได้ที่ www.tnews.co.th
นายอำพล บุญยินดี อายุ 65 ปี เจ้าของร้านน้ำจรวดโบราณเปิดเผยกับผู้สื่อข่าวว่า ขายน้ำจรวดโบราณมากว่า 10 ปีที่ริมบึงแก่นนคร สมัยที่ยังไม่มีตลาดริมบึง เป็นร้านเล็กๆรถเข็น ซึ่งปัจจุบันในขอนแก่นมีเพียง 2 ร้านเท่านั้น นายอำพล กล่าวต่อไปว่าเดิมที เริ่มขายมาตั้งแต่ พ.ศ. 2510 สมัยนั้นขายในราคาเพียง 1 สลึงเท่านั้น ขยับมาเป็น 50 สตางค์ และปัจจุบันขายที่ 20 บาท
ส่วนหัวเชื้อและโซดาก็ปรุงเอง แต่ที่มีควบคู่กันมาตลอดกับน้ำจรวจโบราณคือ ซาสี่ ซึ่งรสชาติคล้ายรูสเบียร์ ซึ่งเป็นที่นิยมของผู้บริโภคในปัจจุบัน ส่วนคำว่าน้ำจรวดก็คือโซดาที่พุ่งออกมาจากจรวดที่เป็นเอกลักษณ์ และเสียงเสียงที่ดึงดูดผู้คนเดินผ่านไปมา ยังคงเอกลักษณ์เดิมมากว่า 30 ปี
ท่านใดที่อยากลิ้มลองรสชาติน้ำจรวดโบราณ ที่ซ่าๆ เย็นชื่นใจสามารถหาชิมได้ที่ตลาดแลงริมบึงแก่นนคร ซึ่งเริ่มขายตั้งแต่เวลา 14.30 – 20.00 น. ทุกวัน และอีกสาขาซึ่งเป็นร้านของภรรยาคุณลุง ก็ขายที่ตลาดถนนคนเดินทุกวันเสาร์ ยังคงเป็นอีกหนึ่งตำนานน้ำจรวดโบราณเจ้าแรกในขอนแก่น ที่ขายมากว่า 30 ปีที่ยังคงมีให้เห็นในปัจจุบัน
ภาพ/ข่าว นิติกรณ์ ฝางมาลา ผู้สื่อข่าวภูมิภาคประจำจังหวัดขอนแก่น
