กรี๊ดสุดเสียง..สายกินห้ามพลาด ! ข้าวกะเพราถาดยักษ์ไซส์บิ๊กจุใจ จ่าย 40 ทานจนต้องร้องขอชีวิต บอกเลยสักครั้งต้องมาลอง..!??

วันที่ 13 มี.ค.61 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ ร้าน อ.ต่อ ลาบเป็ด ที่อยู่ตรงข้ามกับ ปั้มน้ำมัน ปตท. ขาออกจากตัวเมืองอำนาจเจริญ ไปจังหวัดยโสธร พบว่ามีลูกค้าทั้งที่เป็นกลุ่มนักเรียน ข้าราชการ ประชาชนทั่วไป ต่างเดินทามานั่งรอทานผัดกะเพราถาดยักษ์กันอย่างต่อเนื่อง หลังจากที่มีกระแสบนโลกโซเชียลในเพจต่างๆ ของจังหวัดอำนาจเจริญว่า มีร้านอาหารที่ทำผัดกะเพราถาดยักษ์ไซส์บิ๊กจุใจขายในราคาย่อมเยา ลูกค้านบางคนเพิ่งเคยมาชิมครั้งแรก หลังจากเห็นรูปในเฟซบุ๊กและสื่อโซเชียลต่างๆ ก็รู้สึกแปลกใจว่าทำไมผัดกะเพราที่ร้านแห่งนี้ต้องใส่ถาดขนาดใหญ่ อีกทั้งได้ข้าวและกับข้าวในปริมาณที่เยอะมาก แถมราคาก็ยังถูกกว่าร้านอาหารตามสั่งทั่วๆไปอีก และเมื่อมาถึงก็ต้องตกใจ เพราะถาดผัดกะเพรามีขนาดใหญ่มากจนกินแทบไม่หมดหากมากินเพียงคนเดียว

นายธีระพงษ์ วิสาพรม และ น.ส.ธิดารัตน์ โนนตูม สองสามีภรรยา วัย 27 ปี เจ้าของร้านดังกล่าวบอกว่า เมื่อก่อนนี้หลังจากที่เรียนจบ ป.ตรี ก็พากันไปทำงานประจำอยู่ที่ พัฒนาสังคมและสวัสดิการ พอทำงานเก็บเงินได้ก้อนหนึ่ง จึงได้ชวนกันลาออกมาเปิดร้านอาหารลาบเป็ด ซึ่งเป็นอาหารที่ชาวอีสานส่วนมากนิยมรับประทานกัน เปิดมาได้ 4-5 ปี ต่อมาจึงได้พากันทดลองขายอาหารตามสั่งควบคู่กับลาบเป็ด ทอดเป็ดกรอบ เป็ดตุ๋น ตำส้มตำ ตำลงท่ง ตำมาม่า และอาหารอีสานอื่นๆอีกมากมาย ซึ่งเมนูหลักของอาหารตามสั่งที่ทางร้านขายก็คือ เมนูผัดกะเพรา ทั้งกะเพราไก่ หมู และกะเพรารวม ซึ่งใช้ถาดที่มีขนาดใหญ่กว่าจานเป็นภาชนะ เพื่อให้ดูแปลกใหม่ไม่เหมือนใคร และเป็นการตอบแทนลูกค้าให้ได้ทานเต็มอิ่ม

สำหรับกะเพราถาดนั้นขาดเพียงถาดละ 40 บาทเท่านั้น เพิ่มไข่อีก 10 บาท รวมเป็น 50 บาท ด้วยปริมาณที่เยอะเต็มถาดและรสชาติอร่อยหากเปรียบเทียบกับร้านอื่น จึงทำให้เป็นที่ถูกใจของลูกค้าและกลายเป็นจุดขายของร้าน โดยลูกค้านที่มารับประทานก็จะถ่ายรูปลงเฟซบุ๊กด้วย หลังจากเปิดขายเมนูดังกล่าวมาได้สักพักก็มีลูกค้าแน่นร้านทุกวัน ลูกค้าพากันแห่มาอุดหนุนเกิดคาดจนทำไม่ทัน มียอดขายวันละ 50-100 ถาด โดยถาดที่นำมาใส่ก็จะมีใบตองรองอย่างดี ซึ่งลูกค้าที่มาส่วนมากก็จะพากันจับคู่มากินกัน ถาดละ 40 บาท หารกันสองคนก็ตกคนละ 20 บาทเท่านั่นเองถือว่าคุ้มมาก และลูกค้าที่พากันมาชิมก็ต้องเป็นพูดเสียงเดียวกันว่าทั้งอร่อยและได้เยอะแบบไซส์บิ๊กจุใจ ทานจนต้องรองขอชีวิตกันเลยทีเดียว

 

นายจาตุรนต์ แสวงนาม ผู้สื่อข่าวทีนิวส์ ประจำจังหวัดอำนาจเจริญ