โคราชร้อนจัด !! ชาวบ้านคลายร้อนด้วยการลงเล่นน้ำ แถมงมหอยขมขึ้นมาขาย สร้างรายได้ดีอีกทาง (มีคลิป)

                วันที่ 20  มีนาคม  2561    จากสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าว อุณหภูมิประมาณ 34-36 องศาเซลเซียสในทุกวันของพื้นที่จังหวัดนครราชสีมา  ซึ่งก็มีหลายๆ คนที่เลือกทางออกคลายร้อนที่แตกต่างกันออกไป ทั้งไปเดินตามห้างสรรพสินค้าเพื่อรับแอร์เย็นๆ หรือเลือกที่จะไปเล่นน้ำคลายความร้อนตามแม่น้ำ อ่างเก็บน้ำ และหนึ่งในนั้นก็มีชาวบ้าน บ้านโนนวัด ตำบลพลสงคราม อำเภอโนนสูง   เลือกไปคลายร้อนที่ริมคลองน้ำใกล้บ้าน ไปพร้อมๆ กับการงมหอยขายเป็นการสร้างรายได้ให้แก่ครอบครัวอีกทาง

นาง บัวลา น้อยกลาง อายุ 62 ปี ชาวบ้าน บ้านโนนวัด บอกว่า ตนเองและเพื่อนบ้านจะชอบออกมาเล่นน้ำคลายร้อน ในคลองน้ำ พร้อมๆ กับถือโอกาส งมหอยขม และหอยตลับ เพื่อนำไปเป็นอาหารรับประทาน หรือถ้าเหลือก็จะนำไปขายให้เพื่อนบ้านในหมู่บ้านในราคากิโลกรัมละ 30 บาท ซึ่งแต่ละวันจะงมหอยได้ประมาณ 4-5 กว่ากิโลกรัม  ทำให้ตนเองและเพื่อนบ้าน นอกจากจะได้คลายร้อนแล้วยังมีรายได้เสริมเพิ่มให้กับครอบครัวอีกประมาณวันละ 200 บาท ซึ่ง หอยขม และหอยตลับเป็นหอยที่หาได้ตามคลองน้ำ สำหรับเมนูที่คนส่วนใหญ่นำไปปรุงรับประทาน มีทั้งต้ม ทั้งลวก จิ้มกินกับน้ำพริก หรือไม่ก็นำไปทำแกงอ่อมใส่ใบชะพลู หรือนำไปผัดกับใบโหระพาใบกะเพรา ซึ่งจะได้รสชาติที่อร่อยเหมือนกับหอยทะเล

       ที่สำคัญคือเมื่อปรุงเสร็จจะมีกลิ่นหอมชวนรับประทานเป็นอย่างมาก ส่วนรสชาติเนื้อนุ่มๆ ของหอยก็จะมีรสหวาน และมัน เป็นที่ติดอกติดใจของคนที่ได้ลิ้มลองทำให้อยากรับประทานอีกครั้ง

                วันที่ 20  มีนาคม  2561    จากสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าว อุณหภูมิประมาณ 34-36 องศาเซลเซียสในทุกวันของพื้นที่จังหวัดนครราชสีมา  ซึ่งก็มีหลายๆ คนที่เลือกทางออกคลายร้อนที่แตกต่างกันออกไป ทั้งไปเดินตามห้างสรรพสินค้าเพื่อรับแอร์เย็นๆ หรือเลือกที่จะไปเล่นน้ำคลายความร้อนตามแม่น้ำ อ่างเก็บน้ำ และหนึ่งในนั้นก็มีชาวบ้าน บ้านโนนวัด ตำบลพลสงคราม อำเภอโนนสูง   เลือกไปคลายร้อนที่ริมคลองน้ำใกล้บ้าน ไปพร้อมๆ กับการงมหอยขายเป็นการสร้างรายได้ให้แก่ครอบครัวอีกทาง

นาง บัวลา น้อยกลาง อายุ 62 ปี ชาวบ้าน บ้านโนนวัด บอกว่า ตนเองและเพื่อนบ้านจะชอบออกมาเล่นน้ำคลายร้อน ในคลองน้ำ พร้อมๆ กับถือโอกาส งมหอยขม และหอยตลับ เพื่อนำไปเป็นอาหารรับประทาน หรือถ้าเหลือก็จะนำไปขายให้เพื่อนบ้านในหมู่บ้านในราคากิโลกรัมละ 30 บาท ซึ่งแต่ละวันจะงมหอยได้ประมาณ 4-5 กว่ากิโลกรัม  ทำให้ตนเองและเพื่อนบ้าน นอกจากจะได้คลายร้อนแล้วยังมีรายได้เสริมเพิ่มให้กับครอบครัวอีกประมาณวันละ 200 บาท ซึ่ง หอยขม และหอยตลับเป็นหอยที่หาได้ตามคลองน้ำ สำหรับเมนูที่คนส่วนใหญ่นำไปปรุงรับประทาน มีทั้งต้ม ทั้งลวก จิ้มกินกับน้ำพริก หรือไม่ก็นำไปทำแกงอ่อมใส่ใบชะพลู หรือนำไปผัดกับใบโหระพาใบกะเพรา ซึ่งจะได้รสชาติที่อร่อยเหมือนกับหอยทะเล

       ที่สำคัญคือเมื่อปรุงเสร็จจะมีกลิ่นหอมชวนรับประทานเป็นอย่างมาก ส่วนรสชาติเนื้อนุ่มๆ ของหอยก็จะมีรสหวาน และมัน เป็นที่ติดอกติดใจของคนที่ได้ลิ้มลองทำให้อยากรับประทานอีกครั้ง

                วันที่ 20  มีนาคม  2561    จากสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าว อุณหภูมิประมาณ 34-36 องศาเซลเซียสในทุกวันของพื้นที่จังหวัดนครราชสีมา  ซึ่งก็มีหลายๆ คนที่เลือกทางออกคลายร้อนที่แตกต่างกันออกไป ทั้งไปเดินตามห้างสรรพสินค้าเพื่อรับแอร์เย็นๆ หรือเลือกที่จะไปเล่นน้ำคลายความร้อนตามแม่น้ำ อ่างเก็บน้ำ และหนึ่งในนั้นก็มีชาวบ้าน บ้านโนนวัด ตำบลพลสงคราม อำเภอโนนสูง   เลือกไปคลายร้อนที่ริมคลองน้ำใกล้บ้าน ไปพร้อมๆ กับการงมหอยขายเป็นการสร้างรายได้ให้แก่ครอบครัวอีกทาง

นาง บัวลา น้อยกลาง อายุ 62 ปี ชาวบ้าน บ้านโนนวัด บอกว่า ตนเองและเพื่อนบ้านจะชอบออกมาเล่นน้ำคลายร้อน ในคลองน้ำ พร้อมๆ กับถือโอกาส งมหอยขม และหอยตลับ เพื่อนำไปเป็นอาหารรับประทาน หรือถ้าเหลือก็จะนำไปขายให้เพื่อนบ้านในหมู่บ้านในราคากิโลกรัมละ 30 บาท ซึ่งแต่ละวันจะงมหอยได้ประมาณ 4-5 กว่ากิโลกรัม  ทำให้ตนเองและเพื่อนบ้าน นอกจากจะได้คลายร้อนแล้วยังมีรายได้เสริมเพิ่มให้กับครอบครัวอีกประมาณวันละ 200 บาท ซึ่ง หอยขม และหอยตลับเป็นหอยที่หาได้ตามคลองน้ำ สำหรับเมนูที่คนส่วนใหญ่นำไปปรุงรับประทาน มีทั้งต้ม ทั้งลวก จิ้มกินกับน้ำพริก หรือไม่ก็นำไปทำแกงอ่อมใส่ใบชะพลู หรือนำไปผัดกับใบโหระพาใบกะเพรา ซึ่งจะได้รสชาติที่อร่อยเหมือนกับหอยทะเล

       ที่สำคัญคือเมื่อปรุงเสร็จจะมีกลิ่นหอมชวนรับประทานเป็นอย่างมาก ส่วนรสชาติเนื้อนุ่มๆ ของหอยก็จะมีรสหวาน และมัน เป็นที่ติดอกติดใจของคนที่ได้ลิ้มลองทำให้อยากรับประทานอีกครั้ง ภาพ/ข่าว ชานนท์ พิมพ์สิม ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จังหวัดนครราชสีมา