แม่ค้าเมืองชัยนาท เกาะกระแสละครดัง แต่งชุดไทยขายยำออเจ้า ขนมจีนพ่อหมื่น ไส้ย่างอีปริก คนแห่ซื้อขายดีเพิ่มขึ้น 2 เท่าตัว (มีคลิป)

วันนี้(30 มี.ค.61) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บริเวณถนนเขื่อนเรียงหิน หน้าศาลากลางจังหวัดชัยนาท ได้มีการจัดทำตลาดถนนคนเดินชัยนาท เป็นประจำทุกเย็นวันศุกร์ ซึ่งมีพ่อค้าแม่ค้าในจังหวัดชัยนาท นำสินค้าประเภท อาหาร เสื้อผ้า และของใช้ต่าง ๆ จำนวนกว่า 100 ร้านค้า มาเปิดจำหน่าย โดยหนึ่งในนั้นมีร้านขายยำรสแซ่บร้านหนึ่ง ที่แม่ค้ามีไอเดียเก๋ไก๋ เกาะกระแสละครดัง บุพเพสันนิวาส ด้วยการแต่งกายด้วยชุดไทยมายืนขายยำ และยังตั้งชื่ออาหารตามตัวละคร เช่น ยำออเจ้า ยำขนมจีนพ่อหมื่น ไส้ย่างอีปริก ทำให้เป็นที่สนใจของลูกค้ามากขึ้น ต่างมายืนรอซื้อยำไปรับประทาน จนแม่ค้าต้องแจกบัตรคิว และทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้นจากเดิมเป็น 2 เท่าตัว

นางศุธิรา พงษ์พเดิม เจ้าของร้านยำออเจ้า กล่าวว่า ตนเป็นคนชอบทำอาหาร และทานอาหารรสจัด จึงเปิดร้านขายอาหารประเภทยำอยู่ที่หน้าโรงเรียนเทศบาลบ้านกล้วย ต่อมาทางจังหวัดชัยนาท ได้เล็งเห็นว่า ตลาดพ่อค้าแม่ขาย ที่มาขายของตามริมถนนที่เขื่อนเรียงหินและตามข้างทาง ดูแล้วไม่เป็นระเบียบ จึงได้จัดทำเป็นถนนคนเดินขึ้น ซึ่งตนก็ได้มาขายยำที่ถนนคนเดินแห่งนี้ มีทั้งยำแหนม ยำหมูยอ ข้าวยำ เมี่ยงปลาทู ยำขนมจีน เป็นประจำทุกวันศุกร์ ซึ่งตอนแรกๆ ถนนคนเดินก็มีร้านค้าและคนมาเดินซื้อของมากมาย แต่ด้วยเศรษฐกิจซบเซา ทำให้ร้านค้าเริ่มมาขายน้อยลง และทำให้ลูกค้าน้อยลงไปด้วย

จนกระทั่งกระแสละครอิงประวัติศาสตร์ "บุพเพสันนิวาส" มาแรง และตนซึ่งยังขายยำอยู่แล้ว เห็นว่าละครกำลังฮิต แล้วแต่งกายย้อนยุค ซึ่งตนก็สวมใส่เสื้อคอกระเช้าอยู่แล้ว จึงไปซื้อผ้าสไบ พร้อมเครื่องประดับ มาแจกลูกทีมคนละชุดพร้อมนุ่งโจงกระเบน เพื่อเกาะกระแสและสร้างสีสันให้กับตลาด รวมทั้งได้นำชื่อพระเอก นางเอก ตัวอิจฉา มาตั้งเป็นเมนูอาหาร อาทิ ข้าวยำออเจ้า ยำขนมจีนพ่อหมื่น ไส้ย่างอีปริก ทำให้ยำมียอดขายเพิ่มมากกว่าเดิมถึง 2 เท่าตัว

 

สำหรับเมนูที่ขายดีที่สุด คือ "ข้าวยำออเจ้า" ซึ่งก็คือ ข้าวยำแหนม รสชาติอร่อยข้าวยำ ปรุงเอง ปั้นเอง และทอดใหม่ทุกวัน ทำให้มีลูกค้าต้องโทรสั่งจองกันก่อน ส่วน "ยำขนมจีนพ่อหมื่น" เป็นยำขนมจีนไม่ใส่น้ำปลาร้า รสแสบแซ่บ และประเภทปิ้งย่าง มีคอหมูย่าง แต่ที่แซบสุดสุด คือ "ไส้ย่างอีปริก" พร้อมน้ำจิ้มแจ่วรสจัดจ้าน ที่สำคัญใครมาต้องรับบัตรคิวก่อน

ทั้งนี้ หากอยากลองมาชิมสามารถมาได้ที่ ถนนคนเดิน ทุกวันศุกร์ เวลา 16.00 น. เป็นต้นไป ร้านตั้งอยู่บริเวณหน้าไปรษณีย์ จ.ชัยนาท หากพลาดถนนคนเดิน ก็สามารถไปหาชิมได้ที่ ร้านเกมส์กับกัน หน้าโรงเรียนเทศบาลบ้านกล้วย ทุกวัน โดยสามารถโทรศัพท์ สั่งได้ที่เบอร์ 086-9391965 ไอดีไลน์ 0869391965

ข่าว/ภาพ  ชฎารัฐ จันทร์พาหิรกิจ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.ชัยนาท