ชาวสามพวง..!! ร่วมกันสาทิตการทำอาหารพื้นเมืองโบราณ เทิดพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ

ชาวบ้าน ต.สามพวง อ.คีรีมาศ จ.สุโขทัย ร่วมกับ วัดสามพวง จัดงานวันอนุรักษ์มรดกไทย ลานธรรม ลานวิถีไทย เทิดพระเกียรติ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ทรงมีพระชนมายุ 63 พรรษา โดยมีนายปรีชา สุทนต์ นายอำเภอคีรีมาศ เป็นประธานเปิดงาน

 

 

 

 

 

ภายในงานมี การแสดงมรดกทางวัฒนธรรม ประเพณี วิถีชีวิตของชาว ตำบลสามพวง การจัดให้ชาวบ้าในแต่ละหมู่บ้านร่วมกันสาทิตการทำอาหารพื้นเมือง ตั้งแต่การประกอบอาชีพแบบดังเดิม การทำขนมแบบโบราณ เช่น ขนมกวน ขนมแดกงา ข้าวเกรียบว่าว และยังมีกับข้าวแบบโบราณ เช่น ต้มหัวปลาย่าง แกงขี้เหล็ก และอาหารโบราณประเภทอื่นๆอีกมากมาย การสาธิตวิธีหีบอ้อย หรือ คั้นน้ำอ้อย แบบโบราณที่ปัจจุบันไม่นิยมใช้กันแล้ว นำมาสาธิตให้ดูถึงขั้นตอนและวิธีทำอีกด้วย

 

 

นอกจากนี้ ยังมีเครื่องจักสารอุปกรณ์หาปลาชนิดต่าง ๆ ไว้ให้อนุชนรุ่นหลังได้ชมกัน มีการสาทิตการจักสานในรูปแบบต่างๆ  รวมถึงการละเล่นแบบเก่า เช่น มอญซ่อนผ้า ขี่ม้าส่งเมือง ล้อเลื่อน ซึ่งการละเล่นแบบนี้ ยังคงมีให้เห็นในสังคมชนบท ที่ชาวบ้าน ต.สามพวง อ.คีรีมาศ จ.สุโขทัย ยังคงร่วมกันอนุรักษ์ไว้สืบไป

 

ศรีสุดา ชัยวงศ์ศรีอรุณ  ผู้สื่อข่าวภูมิภาคสำนักข่าวทีนิวส์  จังหวัดสุโขทัย