- 03 เม.ย. 2561
ติดตามข่าวสารได้ที่ www.tnews.co.th
วันนี้ 3 เม.ย. 61 ชวนชิมสูตรเด็ดก๋วยเตี๋ยวเมล่อนเส้นเล็กต้มยำหมู และข้าวมันไก่เครื่องเคียงเมล่อนอ่อนแทนแตงกวา ตามด้วยน้ำซุปเมล่อนร้อน ๆ เห็นแล้วต้องลองรับประทาน ตามด้วยน้ำปั่นเมล่อนหวานเย็นชื่นใจคลายร้อน และยังมีของฝากเมล่อนสดใหม่จากฟาร์มยอดนุ่ม ตั้งอยู่ริมถนนสายเอเชียขาขึ้นภาคเหนือ หลักกิโลเมตรที่ 64 หมู่ที่ 1 ตำบลจระเข้ร้อง อำเภอไชโย จังหวัดอ่างทอง โดยเจ้าของฟาร์มปลูกเมล่อนขายสดใหม่ เป็นธุรกิจครอบครัว นำเมล่อนขายสดและแปรรูปขาย พร้อมคิดค้นสูตรเด็ดเมนูก๋วยเตี๋ยวเมล่อน และข้าวมันไก่ น้ำซุปเมล่อน
ส่วนน้ำปั่นเมล่อนหวานเย็นชื่นใจคลายร้อน จำหน่ายในราคาแก้วละ 40 บาท ส่วนเมล่อนสดใหม่ จากสวนตัดขายกันสด ๆ ในราคากิโลกรัมละ 100 บาท หรือจะเข้าไปชมฟาร์มเมล่อนถ่ายรูปเซลฟี่ พร้อมซื้อรับประทานสด ๆ จากฟาร์ม ได้ทุกวันตั้งแต่ 09.00 น. เป็นต้น ร้านอยู่ริมถนนสายเอเชียฝั่งขึ้นภาคเหนือ อยู่ระหว่างสำนักงานเทศบาลไชโย และสภ.ไชโย กิโลเมตรที่ 64 เชิญแวะชิมก๋วยเตี๋ยวเมล่อน ข้าวมันไก่ น้ำซุปเมล่อน น้ำปั่นเมล่อนหวานเย็นชื่นใจ และเมล่อนสดใหม่จากฟาร์ม นำไปเป็นของฝากของขวัญกันต่อไป
จากการสอบถาม นาย อำนาจ ยอดนุ่ม อายุ 42 ปี เจ้าของฟาร์มยอดนุ่ม เปิดเผยว่า ครอบครัวของตนเองได้ปลูกเมล่อนขาย อยู่บริเวณริมถนนสายเอเชีย พร้อมได้เกิดไอเดียในการทำอาหารจากเมล่อน จึงได้ให้ภรรยาที่เป็นแม่ค้าก๋วยเตี๋ยวและข้าวมันไก่ ได้นำเมล่อนไปทำก๋วยเตี๋ยวเมล่อน และข้าวมันไก่ น้ำซุปเมล่อน เป็นการเพิ่มเติมความอร่อย และความแปลกใหม่ให้แก่ลูกค้าขาจรและขาประจำ ที่ได้ชิมแล้วติดใจพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยสุดยอด โดยทางร้านได้นำเมล่อนหันเป็นลูกเต๋า นำไปลวกแล้วเติมลงไปในก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมู ขายในราคาชามละ 30 บาท ส่วนข้าวมันไก่ ทางร้านได้ใช้เมล่อนอ่อนเป็นเครื่องเคียงแทนแตงกวา และนำซุปเมล่อนร้อน ๆ พร้อมเสริฟขายในราคาจานละ 40 บาท
ภาพ/ข่าว : ศุภเสกข์ แสงตระการ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.อ่างทอง
