อ่างทอง 50 ปีแห่งความอร่อย หอยทอดแม่ดัว กรอบนอกนุ่มใน หอยตัวใหญ่สดใหม่ให้เยอะ

วันนี้ 6 พ.ค. 61 กว่า 50 ปี แห่งความอร่อย หอยทอดแม่ดัว กรอบนอกนุ่มใน หอยตัวใหญ่สดใหม่ให้เยอะ  เปิดขายมาตั้งแต่รุ่นแม่สืบทอดถึงรุ่นลูก  ที่บริเวณด้านหน้าตลาดสดเทศบาล 2 ติดกับธนาคารไทยพานิชย์  ถนนเทศบาล 2 ตำบลตลาดหลวง อำเภอเมือง จังหวัดอ่างทอง ชาวอ่างทองที่ได้ลองลิ้มชิมรสชาติหอยทอดแม่ดัว ได้บอกต่อเป็นเสียงเดียวกัน ว่าฟินเว่อร์ ในความอร่อย หอยทอดตัวใหญ่ สดใหม่ให้เยอะ กรอบนอกนุ่มใน อดใจไม่ไหวหากเดินทางผ่านต้องแวะซื้อนั่งชิมฟินไปกับความเอร็ดอร่อยของหอยทอดแม่ดัว หรือซื้อนำไปฝากเพื่อนฝูง แม่ค้าได้นำหอยทอด ห่อในใบตองซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน คนฝากซื้อมั่นใจได้เมื่อเห็นใบตองห่อหอยทอดแม่ดัวของแท้ 100 เปอร์เซ็นต์

 

ด้าน  นางจิตรา  จั่นบรรจง  อายุ 56 ปี กล่าวว่า หอยทอดแม่ดัวเปิดขายมานานกว่า 50 ปีแล้วตั้งแต่ตนเองเป็นเด็ก ในช่วงวันหยุดเรียนจะไปช่วยแม่ดัวขายหอยทอดที่บริเวณตลาดนพรัตน์ (ตลาดใต้) เมืองอ่างทองในสมัยก่อน ปัจจุบันทางเทศบาลได้ย้ายตลาดออกมาตั้งขายบริเวณตลาดสดเทศบาล 2 ซึ่งเป็นที่ขายในปัจจุบัน หอยทอดเริ่มต้นที่ราคาจานละ 40 บาท พิเศษ 50 บาท  เปิดขายทุกวันไม่มีวันหยุด เริ่มขายตั้งแต่เวลา 08.30-16.30 น.  

 

 

โดยวัตถุดิบจะมี ไข่ไก่ แป้งหอยทอดผสมในสูตรลับเฉพาะ ถั่วงอกและหอยตัวใหญ่ๆสดใหม่ทุกวันจากตลาดเกษตรสุวพันธุ์ ทุกเช้าจะมีให้เลือก 2 อย่าง คือหอยทอดหอยแมลงภู่  และหอยทอดหอยนารม เชิญชวนไปนั่งชิมลิ้มรสชาติความอร่อยของหอยทอดสูตรแม่ดัวได้ที่ร้านทุกวัน หรือจะซื้อนำไปฝากญาติพี่น้องเพื่อนฝูงก็จะไม่มีคำว่าผิดหวัง ซึ่งจะมีเอกลักษณ์เฉพาะของทางร้านที่ห่อหอยทอดด้วยใบตองเป็นหอยทอดของแม่ดัวแท้ๆ 100 เปอร์เซ็นต์  แห่งตลาดสดเทศบาล 2 เมืองอ่างทอง ต่อไป

 

 

 

 

ภาพ/ข่าว ศุภเสกข์  แสงตระการ   ผู้สื่อข่าวภูมิภาค  สำนักข่าวทีนิวส์   จ.อ่างทอง