ร้านระดับภัตตาคารทำกระเพาะปลาน้ำแดงอาหารเหลาราคาแพง ลงขายตลาดถนนคนเดินในราคาชาวบ้าน

กระเพาะปลาน้ำแดง เป็นอาหารเหลาที่คนทุกเชื้อชาตินิยมชมชอบ แต่มีราคาแพงทำให้ชาวบ้านที่มีรายได้น้อยไม่สามารถซื้อมารับประทานได้ จนทำให้กระเพาะปลาน้ำแดงเป็นอาหารสำหรับคนรวยเช่นเดียวกับหูฉลาม จนมีร้านอาหารเก่าแก่ของจังหวัดอ่างทองมีแนวคิดว่าจะให้ประชาชนคนระดับล่างสามารถหากระเพาะปลาน้ำแดง ในราคาชาวบ้านได้ซึ่งแต่ละวันมีลูกค้ามาอุดหนุนอย่างคับคั่ง

                          

                         

โดยทุกเย็นวันศุกร์และวันเสาร์ ที่ถนนคนเดินตลาดน้อย ต.ศาลเจ้าโรงทอง อ.วิเศษชัยชาญ จ.อ่างทอง ร้านนายหมู อ่างทอง นำกระเพาะปลาน้ำแดง มาจำหน่ายให้ประชาชนที่มาจับจ่ายซื้อของกินของใช้ จนประชาชนที่จะลิ้มลองกระเพาะปลาน้ำแดงต่างต้องรอคอย ซึ่งแต่ละวันทางร้านต้องใช้กระเพาะปลาแห้ง เกรดเอวันละ 5 กิโลกรัม เห็ดหอม 2 กิโลกรัม เนื้อไก่ และไข่ไก่ ตักขายในราคา 40 บาท แต่ถ้าใครมาช้ากระเพาะปลาน้ำแดงจะหมดก่อน ต้องรอถึงวันศุกร์และวันเสาร์หน้าถึงจะได้กิน

                           

                           

น.ส.เพชร บุญไพศาล อายุ 21 ปี กล่าวว่าจะมาขายวันศุกร์และเสาร์ในช่วงเย็นๆร้านจะมาตั้งแต่เวลาบ่าย 2 ซึ่งที่ร้านจะมีกุ้งอบวุ้นเส้น เห็ดอบวุ้นเส้น ในราคา 60 บาท กระเพาะปลาน้ำแดง ราคา 40 บาท บางอาทิตย์จะสลับเอาหอยกระทะร้อนมาขาย ถ้าใครสนใจกุ้งอบวุ้นเส้น กระเพาะปลาน้ำแดง มาหาซื้อได้ที่ถนนคนเดินตลาดน้อย ทุกวันศุกร์และวันเสาร์

 ร้านนายหมู อ่างทอง 66/14 หมู่ 3, ถนนโพธิ์พระยา - ท่าเรือ, ตำบลศาลาแดง อำเภอเมืองอ่างทอง จังหวัดอ่างทอง เป็นร้านอาหารและโต๊ะจีนชื่อดังของจังหวัดอ่างทอง โดยอาหารที่นำมาขายที่ถนนคนเดินตลาดน้อย ทุกวันศุกร์และวันเสาร์ ซึ่งเป็นอาหารที่ใช้วัตถุดิบเหมือนที่ทำขายในร้านอาหารและบริการโต๊ะจีน โทร. 092 638 8363

                           

                          

ภาพ-ข่าว  สุรชัย ผลจันทร์ ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จังหวัดอ่างทอง