ไอเดียสุดเจ๋ง !!ชาวบ้านเมืองช้าง รวมกลุ่มผลิตสาโทสด สมุนไพรขายสร้างรายได้กว่าเดือนละ 40,000 บาท

วันนี้(7 พ.ค.61)ผู้สื่อข่าวประจำ จ.สุรินทร์ รายงานว่า ได้พบกับ นางคำพันธ์ ยางหงส์ อายุ 45 ปี ประธานกลุ่มปลูกข้าวหอมมะลิบ้านสมสะอาด ม.9  ต.โพนโคก อ.ท่าตูม จ.สุรินทร์  และสมาชิกกลุ่มฯที่มีกว่า 20 คน กำลังร่วมกันผลิต สาโทสดสมุนไพรเพื่อสุขภาพ โดยการนำวัตถุดิบ ข้าวหอมมะลิ และข้าวเหนียว จากการทำนาปีในชุมชนมาเป็นส่วนประกอบสำคัญ  เพิ่มมูลค่า  สืบทอดภูมิปัญญาบรรพบุรุษเป็นระยะเวลานานนับร้อยปี สร้างรายได้ให้กับชุมชนเป็นอย่างดี

 

องค์ประกอบสำคัญ ของสาโทสดสมุนไพรเพื่อสุขภาพ ประกอบด้วย  ข้าวเจ้าหอมมะลิเก่า หรือ ข้าวเหนียวเก่า รากไม้สมุนไพร ขั้นตอนการผลิตสาโทสดสมุนไพรเพื่อสุขภาพ แช่ข้าวเจ้าหอมมะลิเก่า หรือ ข้าวเหนียวเก่า นำมานึ่งให้สุก สุกแล้วนำมาผึ่งให้เย็น แล้วนำไปชุบน้ำ และนำมาผสมกับน้ำต้มรากไม้สมุนไพรไว้แล้ว นำไปหมักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้ 14วัน แล้วนำน้ำสะอาดมาเติม ก่อนใส่ถังแช่น้ำให้หายร้อน นำมาผ่านเครื่องกรอง และบรรจุลงขวด แล้วติดแสตมป์สรรพสามิตก่อนนำไปแช่ตู้เย็น จำหน่าย ขายส่งขวดละ 22 บาท และขายปลีก ในราคาขวดละ25 บาท ในแต่ละสัปดาห์สามารถจำหน่ายได้กว่า 500 ขวด สร้างรายได้เดือนละกว่า 40,000 บาท และจะขายดีช่วงหน้าเทศกาล หรือประเพณีท้องถิ่น

นายสว่าง บุญล้อม สมาชิกกลุ่มปลูกข้าวหอมมะลิบ้านสมสะอาด กล่าวว่า  ปลูกข้าวหอมมะลิบ้านสมสะอาด  ได้นำข้าวที่เหลือจากการขาย มาแปรรูปเป็น สาโทสมุนไพร เพื่อสุขภาพ จำหน่าย มานานกว่า 3 ปี โดยได้รับใบอนุญาตจากกรมสรรพสามิตเป็นที่เรียบร้อย ซึ่งทางกลุ่มฯยินดีให้ประชาชน และหน่วยงานที่สนใจ เข้ามาศึกษาเรียนได้ฟรี ทุกวัน สามารถติดต่อได้ที่ นางคำพันธ์ ยางหงส์ ประธานกลุ่มปลูกข้าวหอมมะลิบ้านสมสะอาด หมายเลขโทรศัพท์ 086-0569330

ภาพ/ข่าว ภัทรพงษ์ บูรณะศิริศิลป์ ผู้สื่อข่าวสุรินทร์นิวส์

เรียบเรียง ธนินท์ทัศน์ ภูแก้ว ผู้สื่อข่าวภูมิภาคสำนักข่าวทีนิวส์ จ.สุรินทร์