ไอเดียเก๋!! ชาวบ้านเมืองช้าง..เปิดเครื่องเสียงล่อจับ"อึ่งเพ้า" หลังฝนหยุดตก นำไปประกอบอาหารสารพัดเมนู อีกทั้งนำไปขายสร้างรายได้อย่างงาม

วันนี้(12 พ.ค.61)ผู้สื่อข่าวประจำ จ.สุรินทร์ รายงานว่า ที่ผ่านมา หลังจากที่มีฝนตกในพื้นที่ จ.สุรินทร์ และตกติดต่อกันเป็นเวลาหลายวัน กลุ่มชาวบ้านที่ตำบลตรวจ อ.ศรีณรงค์  จ.สุรินทร์ และมีชาวบ้านมาจากหลายหมู่บ้าน ได้ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ ด้วยการเปิดเครื่องเสียงต่อลำโพงโฮนเพื่อล่อจับอึ่งเพ้า  และต่างพากันออกมาจับอึ่งเพ้า ช่วงเวลาประมาณ 19.00 น. เป็นช่วงเวลาที่บรรดาอึ่งเพ้าพากันออกมาเล่นน้ำหลังฝนตก และจับคู่ผสมพันธุ์และออกมาหาอาหารโดยส่วนใหญ่จะออกมากินแมงเม่า ซึ่งจะออกมาตอนหลังฝนตกเหมือนกัน

โดยเฉพาะที่ทุ่งนา ของนางสมวาส บุญแนบ 53 ปี  และนางลิ บุญแนบ อายุ 48 ปี ชาวบ้านหนองมะแซว ต .ตรวจ อ.ศรีณรงค์ จ.สุรินทร์ จะเปิดเครื่องเสียง ต่อลำโพงฮอร์น แล้วเปิดไฟล์ MP3 เสียงอึ่งอ่างกำลังผสมพันธุ์กันอย่างนัวเนียอื้ออึง เพื่อล่อจับอึ่งเพ้าที่กำลังออกมาเล่นน้ำและผสมพันธุ์จะส่งเสียงดังก้องไปทั่ว เมื่อได้ยินเสียงจากลำโพงก็จะแห่มาเป็นจำนวนมาก ทำให้ง่ายต่อการหาอึ่ง ซึ่งจะออกจับตอนกลางคืนเวลาประมาณเวลา 19.00 น.เป็นต้นไป ส่วนใหญ่จะใช้มือจับ เพราะอึ่งเป็นสัตว์ที่ไม่มีพิษ บางคนจะใช้กระชอนมาตักเพราะสามารถจับอึ่งได้จำนวนหลายตัว

อึ่งที่หาได้มาจะนำมาขาย กิโลกรัมละ 200 บาท  โดยเฉพาะอึ่งเพ้า ตัวเมียที่มีไข่เต็มท้องจะราคาแพงกว่าอึ่ง ตัวผู้ ส่วนใหญ่แม่ค้าจะขายประมาณ ตัวละ 40 ถึง 50 บาท หรือกิโลละ 250 บาท และส่วนที่เหลือก็ได้นำมาประกอบเป็นอาหาร สารพัดเมนู เช่น นำมาปิ้งย่าง ต้มยำ ผัดเผ็ด ทอดกรอบ รวมถึงบางพื้นที่ได้นำไปแปรรูปเป็นปลาร้าอึ่ง ซึ่งบอกได้คำเดียวว่า อร่อยแซ่บ ตามแบบฉบับของคนอีสาน

ภาพ/ข่าว ทวี บุญเสก ผู้สื่อข่าวสุรินทร์นิวส์

เรียบเรียง ธนินท์ทัศน์ ภูแก้ว ผู้สื่อข่าวภูมิภาคสำนักข่าวทีนิวส์ จ.สุรินทร์