อร่อยจริงไม่ได้โม้!! มาปากช่อง ต้องลองไก่ย่างสูตรดั้งเดิม ที่ขายกันมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย กว่า 60 ปี (มีคลิป)

ช่วงแวะชิมริมถนนกับผู้สื่อข่าวทีนิวส์ จ.นครราชสีมา  วันนี้จะพามาที่ อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา พามาชิมไก่ย่างสูตรดั้งเดิมที่ขายกันมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย กว่า 60 ปี ร้านไก่ย่างบังซบ ถนนมิตรภาพสายเก่า ทางคู่ขนานสี่แยกไฟแดงตลาดปากช่อง คุณหน่อย ซึ่งเป็นทายาทรุ่นที่สองของร้านไก่ย่างบังซบ   ที่นี่จะใช้ไก่บ้านแท้ๆ และไก่เนื้อที่คัดมาอย่างดี มาปรุงเครื่องเทศสูตรดั้งเดิมจากรุ่นคุณตาคุณยาย

 

 

 

 

 ไก่ย่างบังซบเนื้อจึงนุ่ม หนังจึงกรอบ และมีน้ำจิ้มรสเด็ดที่สูตรไม่เหมือนใคร และราคขายถูกแสนถูก เริ่มต้นตัวละ 90 บาทเท่านั้น และยังมีเครื่องในไก่ ปีกไก่ย่าง ใส้ไก่ย่าง และข้าวเหนียวร้อนๆไว้บริการ และรับประกัน ความสะอาด และมาตรฐานความอร่อยเหมือนเดิม  ซึ่งในปัจุบัน เหลือเพียง 2 ร้านเท่านั้น ที่ยังขายไก่ย่าง ตรงนี้ เพราะเด็กรุ่นใหม่ๆส่วนใหญ่เมื่อเรียนจบแล้วก็เลือกที่จะไปทำงาน

 

 

 

 

เพราะอาชีพขายไก่ย่างนั้น ต้องมีความอดทน ตื่นแต่เช้าเตรียมวัตถุดิบและต้องมาอยู่หน้าเตาร้อนๆ เด็กรุ่นใหม่จึงไม่ค่อยอยากมาทำ ก็ขอเชิญนะครับท่านที่ผ่านไปผ่านมาหรือมาเที่ยวที่ อ.ปากช่อง ขอเชิญมาลิ้มลองไก่ย่างปากช่อง สูตรดั้งเดิม เปิดขายตั้งแต่ 07.00 น. ถึงเวลา 18.00 น. หรืออยากจะสั่งไปจัดงานเลี้ยงต่างๆ โทรเลย ไก่ย่างบังซบ (เจ้าเก่า) คุณหน่อย 080-1550676 รับรองจะติดใจ ไม่ได้โม้

 

 

 

 

กรกฤต  บัวพิมพ์ ผู้สื่อขาวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.นครราชสีมา