เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว เจอพิษเศรษฐกิจ ยอดขายฮวบ ปิ๊งไอเดียขายกระเพราถาด ขายดีจนทำไม่ทัน!! (มีคลิป)

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า มีเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยว เจอพิษเศรษฐกิจ ส่งผลให้ลูกค้าน้อยลง ยอดขายตก จึงตัดสินใจเปิดร้านขายข้าวกระเพราถาดยักษ์ เป็นที่ฮือฮาจนมีลูกค้าอุดหนุนแน่นร้าน จึงเดินทางไปตรวจสอบ ที่ร้านกระเพราถาดเบ้อเร้อ ตั้งอยู่หน้าปากซอยเบ็ญจรงค์ ซอย 8 ถ.เบ็ญจรงค์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.นครราชสีมา

 

 

สอบถามนายส่งเสริม พานสุวรรณ อายุ 44 ปี เจ้าของร้าน บอกว่า เมื่อก่อนขายก๋วยเตี๋ยวอย่างเดียวซึ่งขายมานานกว่า  8 ปี แต่ช่วงหลังขายไม่ค่อยดีลูกค้าก็เริ่มลดลง ตนจึงได้เปิดขายอาหารตามสั่งได้เพียง 2 เดือนและได้นำถาดมาใส่ข้าวแทนจานเพื่อสร้างจุดขายและดึงดูดลูกค้า จนปัจจุบันมีลูกค้าแห่มาอุดหนุนแน่นร้านเกินคาดจนทำไม่ทัน โดยถาดที่นำมาใส่ก็จะมีใบตองรองก่อนที่จะตักข้าวใส่เพื่อความสะอาดด้วยปริมาณที่เยอะเต็มถาดและรสชาติอร่อย ทำให้เป็นที่ถูกใจของลูกค้าและกลายเป็นจุดขายของร้าน โดยลูกค้าที่มารับประทานก็จะถ่ายรูปลงเฟซบุ๊กด้วย ซึ่งก็ถือว่าเป็นการประชาสัมพันธ์ร้านอีกทาง นอกจากจุดเด่นของที่ร้านจะเป็นถาดที่นำมาใส่ข้าวแล้วยังนำกามาใส่น้ำเปล่าแทนเหยือกและขันน้ำสแตนเลสไว้สำหรับใส่น้ำดื่ม ซึ่งก็เป็นจุดขายของร้านอีกจุดด้วย

 

 

สำหรับร้านกระเพราถาดเบ้อเร้อ ตั้งอยู่หน้าปากซอยเบ็ญจรงค์ ซอย 8 ถ.เบ็ญจรงค์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.นครราชสีมา เปิดร้านตั้งแต่ 8.00 น.ถึง 16.00 น. ที่ร้านจะมีทั้งกระเพราหมูสับ กระเพราะหมูกรอบ และกระเพรารวม และอีกหลายเมนูให้ลูกค้าได้เลือกทาน โดยทุกถาดจะมีไข่ดาวด้วย แต่ขายเพียงถาดละ 40 บาทเท่านั้น ต่อวันมียอดขายวันละ 80-90 ถาด  หากคิดเป็นยอดขายก็ไม่ต่ำกว่าวันละ 30,00-4,000 บาท

 

 

ภาพ/ข่าว ชุติมา ถนัดค้า ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์จังหวัดนครราชสีมา