เทศบาลนครเมืองคอนสร้างมาตรฐานร้านอาหารริมบาทวิถี ส่งเสริมการท่องเที่ยว (ชมคลิป)

 

 

 วันที่ 17 พ.ค. 2561 ที่โรงแรมแกรนด์ปาร์ค อ.เมือง จ.นครศรีธรรมราช นายไสว เขียวจันทร์ รองนายกเทศมนตรีนครนครศรีธรรมราช เป็นประธานเปิดโครงการพัฒนามาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารริมบาทวิถี โดยมีผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารริมบาทวิถี ในเขตเทศบาลนครนครศรีธรรมราช กว่า 500 รายเข้ารับการอบรมสร้างความรู้ความเข้าใจด้านสุขาภิบาล และรับมอบป้ายรับรอง   มาตรฐานอาหารสะอาดปลอดภัย ใส่ใจผู้บริโภค หรือ Green Food Good Health 

นายไสว เขียวจันทร์ รองนายกเทศมนตรีนครนครศรีธรรมราช กล่าวว่า เทศบาลดำเนินการตรวจสอบร้านอาหารในพื้นที่อย่างต่อเนื่อง และจัดการอบรมให้ความรู้ด้านสุขาภิบาล แก่ผู้ประกอบการร้านอาหารเป็นประจำทุกปีเพื่อสร้างความปลอดภัยและสร้างความมั่นใจแก่ผู้บริโภค เนื่องจากเล็งเห็นว่าผู้จำหน่ายอาหารริมบาทวิถีเป็นผู้ที่มีบทบาทเกี่ยวข้องกับอาหารตั้งแต่การเตรียมการทำความสะอาดภาชนะ อุปกรณ์ รวมถึง การเสิร์ฟอาหาร ซึ่งหากอาหารไม่สะอาดก็จะส่งผลต่อผู้บริโภค รวมถึงภาพลักษณ์ด้านการท่องเที่ยว ในฐานะที่ประเทศไทยได้รับการโหวดจากนักท่องเที่ยวว่า เป็นประเทศที่มีอาหารริมถนนที่ดีที่สุดในโลก

 

ทั้งนี้ผลจากการตรวจอาหารในเขตเทศบาลนครนครศรีธรรมราช ที่ผ่านมา ซึ่งเป็นการตรวจหาการปนเปื้อนของสารเคมีในอาหาร จำนวน 871 ตัวอย่าง พบว่ามีสารเคมีปนเปื้อน เพียงร้อยละ 0.69 และการตรวจตัวอย่างอาหาร   ที่อาจปนเปื้อน เชื้อโรคที่จะก่อให้เกิดโรคระบาดทางเดินอาหาร จำนวน 4,681 ตัวอย่าง พบอาหารที่มี การปนเปื้อน ร้อยละ 5.49

ชชาดล เจริญพงศ์ ผู้สื่อข่าว สำนักข่าวทีนิวส์ จังหวัดนครศรีธรรมราช