- 18 พ.ค. 2561
ติดตามข่าวสารได้ที่ www.tnews.co.th
ร้านดังกล่าว มีชื่อร้านสุดสะดุดหูว่า “ยำอีดอกส์ แซ่บแปดกระดก” นี้ ได้มาตั้งร้านขายอยู่ภายในตลาดนัดหนองเผาถ่าน ริมถนนเพชรเกษมขาเข้า กทม. ต.ดอนขุนห้วย อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี โดยมีพ่อค้าสองคนคือ นายสหทัศน์ ขวัญเมือง อายุ 31 ปี และนายภูมิพิศิษฐ์ เสรพล อายุ 31 ปีเป็นผู้ขาย และจากการสังเกต มีผู้คนที่มาจับจ่ายใช้สอยภายในตลาดดังกล่าว เข้ามาซื้อยำจากร้านนี้กันอย่างไม่ขาดสายเลยทีเดียว
สอบถามนายสหทัศน์ พ่อค้ารายนี้ ถึงความเป็นมาของชื่อร้านดังกล่าว ก้อได้รับคำตอบว่า จากการที่ตนทั้งสอง เป็นเพศทางเลือก และมีเพื่อนๆแบบนี้อยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งเวลามาพบเจอกัน ก้อจะมีคำทักทายกัน และมีคำว่า “อีดอกส์” ปนอยู่ในนั้นอยู่เสมอๆ ประกอบกับตนมีอาชีพขายยำแต่ยังไม่มีชื่อร้าน จึงได้ไอเดีย นำคำดังกล่าวมาตั้งเป็นชื่อร้านซะเลย เพราะว่าคำดังกล่าวนั้น สะดุดหูดี และเรียกง่าย ติดปาก จึงเป็นที่มาของชื่อร้านนี้
สำหรับยำของร้านนี้นั้นมีหลากหลายเมนู ซึ่งแต่ละเมนู จะมีรสชาติที่แซ่บสมชื่อร้านเลยทีเดียว และสามารถตามไปหาซื้อกันได้ ที่ตลาดนัดหนองเผาถ่าน อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี ในทุกๆวัน จันทร์ อังคาร ศุกร์ และอาทิตย์ที่ตลาดนัดหนองเผาถ่าน ส่วนวันพุธและเสาร์จะไปขายที่ตลาดนัดเขื่อนเพชร อ.ท่ายาง ตั้งแต่เวลา 16.00 น.เป็นต้นไป.
เพชรบุรี สุภาวดี เข็มตรง ผู้สื่อข่าวสำนักข่าวทีนิวส์ จ.เพชรบุรี
