เห็นแล้วน้ำลายสอ !! น้ำพริกกะปิเงินแสน อ.ปากช่อง โคราช อร่อยแค่ไหนไม่รู้ นายอำเภอยังต้องมาชิม..!? (ชมคลิป)

วันที่ 18 พฤษภาคม 2561 ผู้สื่อข่าวทีนิวส์ปากช่องได้รับข้อความจากแฟนเพจข่าวทีนิวส์ ว่าที่ อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา มีร้านข้าวแกงอยู่ร้านนึง ในตลาดปากช่อง ขายดิบขายดี และขายเพียงครึ่งวันก็หมดเกลี้ยง ผู้สื่อข่าวทีนิวส์จึงลงพื้นที่ ไปพบกับผู้จัดการร้าน สมานโอชา ปากช่อง เจ้าของสูตรน้ำพริกกะปิเงินแสนทีใคร ๆ ล่ำลือ  คุณ วรนิษฐ์ หรือที่ลูกค้าเรียกติดปากว่าเจ๊ตุ๊ก  ผู้สื่อข่าวเราเดินทางมาสังเกตุการณ์แต่เช้าตรู่ พบว่าลูกค้ามากันตั้งแต่เช้าเพราะว่าถ้ามาสายหมดอดกิน เจ๊ตุ๊ก บอกกับผู้สื่อข่าวว่า ที่ร้านสมานโอชา นี้ก็จะขายข้าวราดแกงธรรมดาๆเปิดขายตั้งแต่ 06.00 น.ถึง12.00 น.ทุกวันไม่มีวันหยุด โดยเน้นกับข้าวเพื่อสุขภาพบ้านๆ เด็ก ๆ ก็กินได้เช่นผัดกระเพรา ผัดบวบ ผัดสายบัว แกงเขียวหวาน แกงขี้เหล็ก พะแนงหมู ทอดหมูกรอบ กุนเชียงทอดและน้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด ผักต้ม และผักสด

และด้วยความอร่อยของอาหารที่นี่  แถมยังมีราคาถูกลูกค้าจึงแน่นร้านทุกวันลูกค้ามีทั้งมากินที่ร้าน และซื้อใส่ถุงกลับไปกินที่บ้าน และทีเด็ดของร้านสมานโอชา ปากช่อง ที่ใครมาแล้วจะต้องสั่ง นั่นก็คือ น้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด และชุดผักสด ผักต้ม ลูกค้าทุกคนที่ได้มาชิมน้ำพริกกะปิที่นี่  ต้องกลับมาซื้อใหม่เพราะถูกใจในรสชาติทีอร่อย ขนาดนายอำเภอปากช่อง นาย สุรพันธ์ ศิลปะสุวรรณ  ยังเป็นลูกค้าประจำ รวมไปถึงข้าราชการและประชาชนทั่วไปต่างรู้จักและแวะเวียนมากินข้าวที่นี่   เพราะกับข้าวที่ร้านสมานโอชามีความอร่อยจริง   โดยในวันนี้ คุณวรนิษฐ์ หรือเจ๊ตุ๊ก ลงมือทำน้ำพริกกะปิ สูตรเงินแสนและท่านนายอำเภอปากช่องถึงกับขอลงมือทำน้ำพริกกะปิด้วย  เผื่อจะไปทำเองกินเองที่บ้าน และหลังจากทำน้ำพริกกะปิเสร็จ ก็จะมี คนดังนักชิมของเมืองปากช่อง เช่น คุณวิโรจน์ ประธานชมรมผู้ประกอบอาหารเขาใหญ่และเจ้าหน้าที่สาธารณะสุขปากช่อง  รวมไปถึงสื่อมวลชน ก็มาร่วมชิม น้ำพริกกะปิ สูตรเงินแสนของร้านสมานโอชา ในวันนี้ด้วย 

และทุกท่านที่ชิม ต่างยกโป้ให้และบอกเป็นเสียงเดียวกันว่าอร่อยจริง และการันตีให้ว่าเด็ดจริง แม้แต่ สมจิตร จงจอหอ เวลากลับมาบ้านที่ปากช่อง ยังต้องให้น้องบุ๋ม ภรรยา มาซื้อน้ำพริกกะปิและกับข้าวอย่างอื่นไปกิน  และนี่คือน้ำพริกกะปิสูตรเงินแสน  ร้านสมานโอชาตลาดปากช่อง ที่ทำมานานกว่า 20 ปี จากรุ่นต่อรุ่นจากรุ่นยายมาจนถึงรุ่นหลาน จนถึงทุกวันนี้สนใจอยากจะกิน น้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด รสเด็ดและอาหารจานด่วนต่าง ๆ ที่ร้านสมานโอชา ปากช่อง มีกับข้าวให้เลือกมากมายหลายอย่างที่เป็นทีเด็ด เช่น พะโล้ทรงเครื่อง น้ำพริกปลาร้าดุก ผัดเห็ดสามอย่าง ผัดสายบัว แกงเขียวหวานไก่ พะเเนงหมูกะทิสด และอีกมากมาย และน้ำพริกกะปิขายกันในราคาเริ่มต้นที่ 20 บาทเท่านั้น ถูกอร่อยสะอาดปลอดภัย ผ่านไปผ่านมา อ.ปากช่อง อยากจะกินข้าวราดแกง และน้ำพริกกะปิ ปลาทูทอดอร่อยๆสักมื้อ ขอเชิญที่ร้านสมานโอชา  ตั้งอยู่ที่ ริมถนนมิตรภาพสี่แยกไฟแดง อ.ปากช่อง ติดกับธนาคารออมสินสาขาปากช่อง รับรองจะติดใจ

ภาพ/ข่าว  ไพฑูรย์ คาบพิมาย ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จ.นครราชสีมา