โอกาสทอง หนึ่งปีมีครั้งเดียว !! ชาวบ้านแห่เก็บเห็ดขายสร้างรายได้ยอย่างงาม

วันที่ 19 พค 2561 ชาวบ้านปิงโค้ง และชาวบ้านห้วยลึก ตำบลปิงโค้ง อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่  เก็บเห็ดป่า ที่กำลังออกตามธรรมชาติ จากป่าหลังหมู่บ้าน หลังจากฝนตก นำมาวางขาย ริมถนนหน้าหมู่บ้าน โดยชาวบ้านจะเข้าป่าไปหาเห็ดช่วงเช้ามืด และช่วงสายๆ ก็จะนำมาล้าง และใส่จานวางขาย มีทั้งเห็ดแดง เห็ดหล่ม  เห็ดไข่ห่าน ขายจานละ 50 บาทและเห็ดถอบ(เห็ดเผาะ) ลิตรกลางๆ 200 บาท) เอามาจากต่างถิ่น ในเชียงดาวยังไม่มี

 

ส่วนใหญ่ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวผ่านไปมาที่ซื้อไป จะนำไปปรุงอาหาร เมนูมีทั้ง ลวกกับน้ำพริก นำไปผัดกับหมู หรือนำไปแกง และส่วนใหญ่จะนิยมไปลวกจิ้มรับประทานกับน้ำพริกหากเป็นเห็ดหล่มนิยมตำน้ำพริก สุดแสนจะอร่อย พูดแล้วน้ำลายสอ  ทำให้แต่ละวัน สร้างรายได้ ให้กับชาวบ้านเป็นอย่างดี วันละนับพันบาท

 

ชาวบ้านบอกว่าราคาไม่แพง ต้องใช้เวลาเดินเท้า ขึ้นไปบนภูเขาสูงและป่าลึกกว่าจะเก็บมาได้   หนึ่งปีรับประทาน ได้ในช่วงฤดูฝน ซึ่งก็สร้างรายได้ ให้กับชาวบ้าน ทำให้ชาวบ้านไม่ต้องออกไปรับจ้างทำงาน นอกพื้นที่ เพียงเข้าป่าหลังหมู่บ้าน  ซึ่งซุปเปอร์มาร์เก็ตป่าขนาดใหญ่ มีสารพัดให้เก็บมาวางขาย ในช่วงฤดูฝน.

ข่าว-ภาพ  ฟงหวิน  ศักดิ์อัศวิน   ผู้สื่อข่าวภูมิภาคสำนักข่าวทีนิวส์  จังหวัดเชียงใหม่