นาทีทองมาแล้ว !! ช่วงหน้าฝนกลับส่งผลดีกับชาวบ้านโคราช ต่างพากันออกหาแหย่ไข่มดแดงขาย สร้างรายได้งามวันละ 1,000 บาท (มีคลิป)

วันที่ 20 พฤษภาคม 2561  ผู้สื่อข่าวได้รายงานว่า พบสองสามีภรรยา  กำลังหาออกแหย่ไข่มดแดงตามถนนในหมู่บ้าน บ้านใหม่ฉมวก ตำบลนิคม อำเภอพิมาย จังหวัดนครราชสีมา   หลังจากในขณะนี้ราคาไข่มดแดง มีราคาจำหน่ายสูงถึงกิโลกรัมละ 300-500 บาท  โดย นาย หนูแดง ปัตตาเนนะ อายุ 49 ปี ชาวบ้านในตำบลหลุ่งประดู่ อำเภอห้วยแถลง  ได้บอกว่า ในช่วงนี้ เป็นช่วงย่างเข้าฤดูฝน ทำให้มดแดง

สร้างรังอยู่บนต้นไม้ เป็นจำนวนมาก ซึ่งแตกต่างกับช่วงหน้าแล้ง จะพบเห็นรังมดแดงน้อยกว่า อีกทั้งในช่วงนี้ ราคาไข่มดแดง พุ่งสูงถึง กิโลกรัมละ 300-500 บาท ตามขนาดของไข่มดแดง เนื่องจากเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก  บางวันหาได้มากสุดถึง 2-3  กิโลกรัม  เป็นเงิน  1,000 บาท  ส่วนอุปกรณ์ จะใช้ไม้ไผ่ลำยาวผูกติดกับถังน้ำหรืออุปกรณ์อื่นๆที่ถนัด  แล้วใช้แหย่ให้รังมดแดงแตก  

เมื่อรังแตกไข่มดแดงก็จะร่วงหล่นลงมา  และทำการคัดแยกด้วยวิธีใช้แป้งมันโรยไปในสวิงเพื่อให้แม่มดแดงที่หวงไข่นั้นวิ่งหนีสำหรับไข่มดแดง เป็นสินค้าที่ตลาดต้องการอย่างมาก  โดยเฉพาะร้านอาหารป่าที่มักนำมาปรุงเป็นเมนูต่างๆ เช่น ก้อยไข่มดแดง แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง ไข่เจียวไข่มดแดง  และอีกสารพัดเมนูที่จะนำไปดัดแปลง เพราะไข่มดแดงหาทานได้ยาก จึงทำให้ตนเองและครอบครัว มีรายได้จากการแหย่ไข่มดแดงขาย ในช่วงหน้าฝน ได้เป็นอย่างดี ภาพ/ข่าว เมธินี  มะเดื่อชุมพร ผู้สื่อข่าว ภูมิภาค สำนักข่าวทีนิวส์ จังหวัดนครราชสีมา