ใจเขาใจเรา ! พ่อค้าแม่ค้าร้านอาหารตามสั่ง ยันไม่มีการขึ้นราคา..แต่ลดปริมาณอาหาร แม้ว่าราคาแก๊สหุงต้มจะปรับราคาสูง!? (ชมคลิป)

วันที่ 24 พ.ค.61 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บรรดาพ่อค้าแม่ค้า ที่ขายอาหารอยู่ภายในเขตเทศบาลเมือง อ.เมือง จ.อำนาจเจริญ กำลังเดือดร้อนจากราคาแก๊สหุงต้ม ที่ปรับราคาเพิ่มขึ้น จากเดิมถังขนาด 15 กิโลกรัม ราคา 395 เป็นถังละ 480 บาท ส่งผลให้ต้นทุนในการทำอาหารสูงขึ้น แต่ราคาขายอาหารกลับไม่ได้เพิ่มขึ้นแต่อย่างใด

นายธีระพงษ์ วิสาพรม อายุ 30 ปี พ่อค้าขายอาหารตามสั่ง ในเขตเทศบาลเมืองอำนาจเจริญ เปิดเผยว่า การปรับราคาของแก๊สหุงต้มเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จากแต่เดิมเคยซื้อเพียงแค่ถังละ 395 บาท ปัจจุบันนี้ต้องแบกภาระเพิ่มสูงขึ้นเป็นถังละ 480 แถมราคาวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารก็แพงขึ้นตามราคาน้ำมันที่เพิ่มสูงขึ้นอีกด้วย และส่งผลกระทบต่อพ่อค้าแม่ค้าเป็นอย่างมาก ซึ่งตนเองทำอาหารวันละ 20 อย่าง โดยส่วนมากจะเป็นพวกอาหารตามสั่ง ทอดปากเป็ด ทอดเป็ด ทอดหมู ฯลฯ ราคาอาหารตามสั่งอยู่ที่จานละ 40 บาท กับข้าวก็มีราคา 50-60 แตกต่างกันไป

โดยในแต่ละวันที่ร้านจะใช้แก๊สหุงต้มวันละ 2 ถัง ในการทำอาหาร แม้ว่าตอนนี้ราคาแก๊สหุงต้มจะมีการปรับราคาขึ้นแต่ทางร้านเองก็ยังไม่ได้มีการปรับราคาอาหารขึ้น หรือลดปริมาณอาหารแต่อย่างใด เนื่องจากเห็นใจลูกค้าที่มาทานอาหาร เนื่องจากเข้าใจสภาวะเศรษฐกิจที่ไม่ได้เช่นนี้ ขายในราคาเท่าเดิม ปริมาณเท่านั่น แต่ได้กำไรน้อยลงก็ไม่เป็นไร อีกทั้งทางร้านเองก็ยังได้มีการปรับเปลี่ยนในการใช้แก๊สหุงต้ม ด้วยการนำเตาถ่านเข้ามาเสริม มาช่วยในการทำอาหารในแต่ละวัน จึงช่วยลดค่าใช้จ่ายราคาแก๊สหุงต้มไปด้วยในตัว เพื่อที่ลูกค้าจะได้ทานอาหารที่อร่อย ในราคาเท่าเดิม และปริมาณเท่าเดิม

 

ภาพ/ข่าว นายจาตุรนต์ แสวงนาม ผู้สื่อข่าวทีนิวส์ ประจำจังหวัดอำนาจเจริญ