สุดยอดก๋วยเตี๋ยวปลาต้มยำรสจัดจ้านเมืองอ่างทอง ไม่มีใครเหมือนหอมตะไคร้ใบมะกรูดเนื้อปลาสด น้ำซุปต้มยำเข้มข้นรสแซ่บปรุงชามต่อชาม

วันนี้ 28 พ.ค. 61  ก๋วยเตี๋ยวปลาต้มยำรสจัดจ้าน  ที่ไม่มีใครเหมือนหอมตะไคร้ใบมะกรูด  เนื้อปลา  กุ้ง  หอย  สดใหม่จากตลาดเกษตรสุวพันธุ์ทุกวัน  น้ำซุปต้มยำเข้มข้นรสแซ่ปหลาย  ปรุงชามต่อชาม  ร้านข้าวต้มปลาก๋วยเตี๋ยวปลาลุงจิ๋ว  สี่แยกเรือนจำอ่างทอง  ตั้งอยู่เลขที่ 54/52  ถนนเลี่ยงเมือง  ตรงข้ามกับธนาคาร ธอส.อ่างทอง  หมู่ที่ 2  ตำบลศาลาแดง  อำเภอเมือง  จังหวัดอ่างทอง  โดยใช้วัตถุดิบเป็นเนื้อปลากะพงสดใหม่  น้ำซุปต้มยำเข้มข้น  ครบเครื่องต้มยำ  ข่า  ตะไคร  ใบมะกรูด  มีทั้งพริกสดที่ใช้พริกขี้หนูสวน  และน้ำพริกเผา  พร้อมด้วยนมข้นจืด

 

 

เวลาทำก็ต้องปรุงน้ำซุปต้มยำทำทีละชาม  ชามต่อชามกันเลยทีเดียว  ส่วนเมนูยอดนิยมที่ลูกค้าสั่งมักจะเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลน้ำข้น  ก๋วยเตี๋ยวต้มยำปลา  เกี๊ยวปลาต้มยำ  และข้าวต้มปลา  รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน  และยังมีเมนูแนะนำซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน  คือ  ปลากะพงลวกจิ้ม  ยำปลากะพง  ให้ได้ลองชิมลิ้มรสแบบแซ่ปถึงใจ  ซึ่งเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี  ที่สุดยอดคือรสชาติของก๋วยเตี๋ยวปลาต้มยำน้ำข้นที่ไม่ควรพลาด  เชิญแวะมาลิ้มลองได้ราคาเบา ๆ  แบบสบายกระเป๋าไม่แพง  โดยเริ่มต้นแบบเบา ๆ  ด้วยก๋วยเตี๋ยวต้มยำน้ำข้นราคา 35 บาทเท่านั้น  รับรองคุณภาพคับชามสมราคาแน่นอน  หรือใครจะซื้อใส่ถุงกลับไปกินบ้านที่นี่ก็มีบริการให้ลูกค้าเช่นกัน  ส่วนต้มยำรวมมิตรครบเครื่องใส่ถุง (เป็นกับข้าว)  กลับบ้านราคาเริ่มต้นเพียง 50 บาท เท่านั้น

 

 

 

 

จากการสอบถาม นางสาวมยุรี  สร้อยทอง  อายุ 56 ปี  เจ้าของร้าน  กล่าวว่า  ได้เปิดร้านขายข้าวต้มปลา  ก๋วยเตี๋ยวปลาต้มยำมานานกว่า 20 ปีแล้ว  โดยในช่วงแรกเปิดเป็นร้านแบบรถเข็นขายอยู่ริมถนนในตลาดอ่างทอง  ปัจจุบันได้ย้ายมาอยู่ที่บริเวณสี่แยกเรือนจำจังหวัดอ่างทอง  ได้นาน 5 ปีแล้ว  ทางร้านจะเปิดบริการขายทุกวันไม่มีวันหยุด  เริ่มขายตั้งแต่เวลา 10.00 น. - 20.00 น.  โดยเมนูเด็ดของทางร้านอิ่มอร่อยแบบราคาเบา ๆ  ข้าวต้มปลาราคา 35 - 40 บาท  ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลราคา 35 - 40 บาท  เกี๊ยวปลาราคา 35 - 40 บาท  ปลาลวกจิ้มราคา 50 - 60 บาท  ยำปลาราคา 50 - 60 บาท  ยำวุ้นเส้นราคา 50 - 60 บาท  ยำลูกชิ้นราคา 50 - 60 บาท  ต้มยำรวมมิตรราคา 50 - 60 บาท  และต้มยำปลาราคา 50 - 60 บาท  พร้อมบริการใส่ถุงกลับไปรับประทานที่บ้าน  อิ่มอร่อยแบบสบายกระเป๋า  รสชาติจัดเต็มรสแซ่ปจัดจ้านถูกอกถูกใจลูกค้าอย่างแน่นอน  ได้ที่ร้านลุงจิ๋ว  ข้าวต้ม  ก๋วยเตี๋ยวปลาต้มยำ  ทุกวัน

 

 

 

 

ภาพ/ข่าว : ศุภเสกข์  แสงตระการ  ผู้สื่อข่าวภูมิภาค  สำนักข่าวทีนิวส์  จ.อ่างทอง