สพป.ศรีสะเกษ เขต 1 ตรวจเข้มการดำเนินการโครงการอาหารกลางวันนักเรียน

เมื่อเวลา 11.30 น.วันที่  13  มิ.ย. 61  ผู้สื่อข่าวรายงานว่า  จากกรณีที่มีข่าวสารทางสื่อมวลชนและข้อมูลการแสดงความคิดเห็นของผู้บริหารสถานศึกษา  ตลอดจนครูและบุคลากรทางการศึกษา  ในสื่อออนไลน์ต่าง ๆ เกี่ยวกับการดำเนินโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียนไม่เหมาะสม  ทั้งด้านคุณภาพและปริมาณ  ซึ่งไม่เป็นไปตามวัตถุประสงค์ของโครงการอาหารกลางวัน  ทำให้เด็กนักเรียนได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วนตามหลักโภชนาการทุกวันนั้น 

ขณะเดียวกัน  ว่าที่ร้อยตรี  ดร.ทวีศักดิ์  นามศรี  ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาศรีสะเกษ  เขต  1  ได้มอบหมายให้  นางกรรณิกา  ขุขันธิน  ศึกษานิเทศก์ชำนาญการพิเศษ  พร้อมด้วย  น.ส.ปาริชาติ  อาจสำแดง  นักประชาสัมพันธ์ชำนาญการ  สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาศรีสะเกษ  เขต  1  เป็นคณะกรรมการตรวจติดตามการดำเนินการโครงการอาหารกลางวันของโรงเรียนในสังกัด  ได้ลงพื้นที่เพื่อตรวจติดตามการดำเนินการโครงการอาหารกลางวัน  ที่โรงเรียนบ้านหญ้าปล้อง  ตำบลหญ้าปล้อง  อำเภอเมือง  จังหวัดศรีสะเกษ  โดยมี  นายเอกอมร  ใจจง  ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านหญ้าปล้อง  พร้อมด้วย  คณะครู  และนักเรียน  ให้การต้อนรับ

 

 

นายเอกอมร  ใจจง  ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านหญ้าปล้อง  กล่าวว่า  ตนได้บริหารจัดการโครงการอาหารกลางวันโดยคณะกรรมการ  และได้มอบหมายให้ครูมีส่วนรับผิดชอบ  กำกับ  ดูแล  ในเรื่องของคุณภาพอาหาร  โดยใช้โปรแกรม  Thai  School  Lunch  ในการจัดการ  โดยหลักการการให้บริการอาหารกลางวันของเด็กนักเรียนจะมีข้อจำกัดในเรื่องของงบประมาณ  แต่ทุกโรงเรียนส่วนใหญ่ก็จะให้ความสำคัญในเรื่องนี้  ได้พยายามบริหารจัดการให้มีคุณภาพที่สุด  เพื่อให้เพียงพอกับเด็กนักเรียน  ซึ่งวิธีการของแต่ละโรงเรียนก็จะไม่เหมือนกัน  สำหรับที่โรงเรียนของตน  จะใช้วิธีการประสานขอความร่วมมือกับชุมชน  ในเรื่องของการสนับสนุนข้าวสาร  โดยจัดให้มีจัดกิจกรรมทำบุญตักบาตรข้าวสารทุก ๆ เดือน  เพื่อที่จะได้นำเอาข้าวสารมาเป็นข้าวหุงให้นักเรียนได้รับประทานตอนกลางวันในทุก ๆ วัน  อีกส่วนหนึ่งก็จะมีโครงการสนับสนุนอาหารกลางวันที่โรงเรียนสามารถทำได้  ไม่ว่าจะเป็นการปลูกผักบางชนิด  การเลี้ยงสัตว์บางชนิด  เพื่อที่จะนำมาลดค่าใช้จ่ายในการจัดการอาหารกลางวันให้น้อยลง  เพื่อจะได้มีคุณภาพอาหารและปริมาณอาหารเพิ่มขึ้น  ตนก็ได้บริหารจัดการ  เพื่อที่จะได้เผื่อแผ่ให้นักเรียนทุกคน  โรงเรียนบ้านหญ้าปล้อง  เป็นโรงเรียนขยายโอกาสทางการศึกษา  จัดการเรียนการสอนตั้งแต่ระดับชั้นอนุบาล  ถึงระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่  3  โดยหลักการแล้ว  งบประมาณอาหารกลางวันจะสนับสนุนให้แค่ระดับชั้นอนุบาลถึงระดับชั้นประถมศึกษาปีที่  6  ซึ่งได้รับเงินอุดหนุนหัวละ  20  บาท  แต่ตนก็พยายามบริหารจัดการให้ได้  โดยขอความร่วมมือจากชุมชน  และองค์กรภายนอกเข้ามาช่วย  เพื่อที่จะให้นักเรียน ตั้งแต่ระดับชั้นอนุบาลถึงระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่  3  ทุกคน  ได้รับประทานอาหารกลางวันอย่างครบถ้วนและพร้อมเพรียงกัน  เพื่อที่จะได้ไม่ต้องออกไปรับประทานอาหารข้างนอก

 

ชยงค์  มณีพันธุ์เจริญ  ผู้สื่อข่าวภูมิภาค  สำนักข่าวทีนิวส์  จ.ศรีสะเกษ