รอง ผบช.ภ.1 ปฏิบัติการเชิงรุกนำ กต.ตร.ภาค และ กต.ตร.สภ.พระนครศรีอยุธยา เข้าถึงประชาชน ถึงหัวบันไดบ้าน (ชมคลิป)

วันที่ 28 มิ.ย.2561 ที่ วิสาหกิจชุมชน กลุ่มขนมไทย ป้ามะลิ หมู่ที่ 4 ต.เกาะเรียน อ.พระนครศรีอยุธยา จ.พระนครศรีอยุธยา  พล.ต.ต.ชัยพร พานิชอัตรา รอง ผบช.ปฏิบัติราชการ ภาค 1 พร้อมคณะ กต.ตร.ภ.1 ลงพื้นที่พบปะประชาชน เพื่อให้ความรู้ความเข้าใจ ในการปฏิบัติหน้าที่ ของ ระดับภาค และ กต.ตร.ระดับจังหวัด  ประเมินผลการปฏิบัติงานในโครงการ กต.ตร.พบประชาชนในพื้นที่องค์การบริหารส่วนตำบลเกาะเรียน  ท้องที่ สภ.พระนครศรีอยุธยาในสังกัดตำรวจภูธรพระนครศรีอยุธยา  ตามปีงบประมาณ 2561 โดยมี พ.ต.อ.อนุสรณ์ วะยาคำ ผกก.สภ.พระนครศรีอยุธยา,พ.ต.ท.เอกชัย แสนสระดี รอง ผกก.ป. สภ.พระนครศรีอยุธยา, ดร.ณรงค์  มีฐานะ  กต.ตร. ภ.จว.พระนครศรีอยุธยา พระพุทธศาสนาและวัฒนธรรมจังหวัด ,นางรจนา เพิ่มพูล  และคณะกรรมการ กต.ตร.สภ.พระนครศรีอยุธยา ประกอบด้วย นายศักราช อัมวงษ์,นายอรุณ เวชวงษ์,นายอนุ พุ่มวิเศษ,ร.ต.ต.ธานี โพธิ์ชีพันธ์

พล.ต.ต.ชัยพร พานิชอัตรา รอง ผบช.ปฏิบัติราชการ ภาค 1  กล่าวว่า ประชาชนทั่วไปควรมีความรู้ในหน้าที่การทำงาน ภาคประชาชน ในการตรวจสอบการปฏิบัติหน้าที่ของข้าราชการตำรวจ ทั้งในระดับภาค ระดับจังหวัด และระดับโรงพัก ว่ามีหน้าที่อะไรอย่างไรบ้าง  เพื่อให้การทำงานไปในทิศทางเดียวกัน  ถูกต้อง โปร่งใส ตรวจสอบได้  ในการลงพื้นที่ในวันนี้เพื่อเป็นการสร้างความสัมพันธ์ ให้ความรู้ ถึงบทบาทหน้าที่ ของ กต.ตร.แต่ละหน่วยงาน และถือโอกาสแนะนำตัวให้ประชาชนได้ทราบว่า กต.ตร.ในพื้นที่ของท่านมีใครบ้าง

ภายหลังเสร็จสิ้นภารกิจการประชุม ทาง พล.ต.ต.ชัยพร พานิชอัตรา รอง ผบช.ภ.1 ได้เข้าเยี่ยมชมการทำขนมไทยโบราณ เช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง และขนมชนิดอื่นของกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ต้นตำรับท้าวทองกีบม้า”ป้ามะลิ “ซึ่งมีสมาชิกที่เป็นเครือญาติช่วยกันทำขนมทั้งหมด 12 คน การทำขนมยังคงยึดแบบเดิม ทำขนมทองหยอด ก็ต้องหยอดด้วยมือเพื่อจะสามารถกำหนดทองหยอดได้สม่ำเสมอเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ฝอยทองเดิมใช้ใบตองเป็นกรวยโรยก็เปลี่ยนมาเป็นโลหะ แต่ขั้นตอนการผลิตในทุกกระบวนการยังคงยึดถือแบบโบราณ รสชาติไม่หวานมากจนเกินไปขนมทำจากไข่เป็ดสดไม่มีกลิ่นคาว เก็บไว้รับประทานได้นาน จนเป็นขนมของฝากที่ไม่ว่าใครๆก็ต้องซื้อติดไม้ติดมือไปฝากคนที่บ้าน ได้ลองชิมกัน

ภาพ-ข่าว เกียรติยศ  ศรีสกุล ผู้สื่อข่าวภูมิภาค สำนักข่าว ที นิวส์ จ.พระนครศรีอยุธยา