อดีตโปรดิวเซอร์รายการทีวีชื่อดัง!! กลับบ้านเพื่อไปดูแลบุพการี เปิดร้านกิ๊ปช็อปขายปลาหมึกโบราณย่างเตาถ่าน (คลิป)

วันนี้(5 ก.ค.61)ผู้สื่อข่าวประจำ จ.สุรินทร์ รายงานว่า ได้พบกับ นางสาวสมมาศ วัฒนชัย หรือ อ้อ อายุ 49 ปี อดีตโปรดิวเซอร์รายการทีวีชื่อดัง  ได้กลับ จ.สุรินทร์บ้านเกิด เพื่อดูแลคุณพ่อ คุณแม่ ที่ชรามากแล้ว โดยเปิดร้านกิ๊ปช็อป รวมทั้งช่วยพี่ชาย อดีต มือกีตาร์ วงดีเซล ทำห้องบันทึกเสียง รับสอนดนตรี และสอนการร้องเพลง ,ทำสถานีวิทยุชุมชน จีเวฟเรดิโอ 96.5 MHz. และเปิดร้านปลาหมึกบดจีช็อบ อยู่ที่บริเวณสามแยกตลาดน้อย ต.ในเมือง อ.เมือง จ.สุรินทร์ เปิดขายทุกวันตั้งแต่เวลา 17.00 น.-21.00 น.

 

 

 

 

ขายดี หมดเกลี้ยงทุกๆวัน  เพราะว่า ร้านนี้ เค้าว่าเด็ด เป็นการเอาปลาหมึกแห้ง มาย่างด้วยเตาถ่าน หอมๆ แบบกรอบๆ แล้วค่อยนำมารีดใส่เครื่องรีดให้แบน ราดน้ำจิ้มสูตรเด็ด ผสมถั่วลิสงคั่ว เน้นรสชาติเผ็ดหอมหวานน่ากิน แพคเกจ ที่ใช้กระดาษห่อแบบโบราณ สุดวินเทจ ขายในราคาเริ่มต้น 10 บาท แพงสุดเพียง 25 บาท ตามขนาดเล็ก-ใหญ่

 

 

 

 

 

นางสาวสมมาศ วัฒนชัย หรือ อ้อ อายุ 49 ปี อดีตอดีตโปรดิวเซอร์รายการทีวีชื่อดัง กล่าว เมื่อก่อนก็อยู่กรุงเทพฯ เป็นโปรดิวเซอร์ ทำงานพวกโปรดักชั่น งานวีดีโอ เมื่อประมาณปี พ.ศ.2552 ได้ตัดสินใจกลับมาบ้านเกิดที่ จ.สุรินทร์ เพื่อดูแล คุณพ่อ-คุณแม่ ช่วยงานธุรกิจทางครอบครัว และเปิดร้านขายกิ๊ฟช็อป อยู่มาวันหนึ่ง เมื่อ 3-4 ปีที่แล้ว มีน้องที่รู้จักมาชวนไปขายกับแกล้ม ในงานคอนเสริต์ คอนเสริต์หนึ่ง ตนก็คิดไปคิดมาก็ไม่รู้ว่า จะขายอะไร พอมาดูพบว่า ยังไม่มีใครขายปลาหมึก แห้ง ย่าง บด ก็ลองเอามาขายดู ก็ปรากฏว่า  คอนเสริต์ยังไม่ทันจะเริ่ม ปลาหมึกหมด ลูกค้าก็เข้ามาถามว่า หลังจากนี้จะไปซื้อได้ที่ไหน ตนก็เลยเกิดไอเดียว่า เราจะขายปลาหมึกแห้งย่าง ขายเป็นงานอดิเรก ประมาณเวลา 17.00 น.- 21.00 น. ปกติงานที่ร้านจะทำงานออร์เดอร์ พวกของพรีเมียม และขายกิ๊กช็อป  ปลาหมึกพอย่างแล้วใส่ถุง ลูกค้าที่เห็นในโลกโซเซียล สามารถส่งขายออนไลน์ มีเพจที่ร้าน เพจ : หมึกบดจีช็อป หรือ LINE ID:surin.gshoop ลูกค้าเห็น  เพื่อนเห็น ส่งไปกรุงเทพ สุพรรณบุรี ไกลสุดคือ จ.เชียงใหม่  ขายห่อละ 100 บาท มีปลาหมึก 4-6 ตัว แล้วแต่ขนาด ลูกค้าแกะกล่องก็สามารถรับประทานได้เลย หรือบางคนเอาเข้าไมโครเวฟอีกครั้งหนึ่งก็จะกรอบ ร้อน หอม อร่อย

 

 

 

 

 

ภาพ/ข่าว ธนินท์ทัศน์ ภูแก้ว ผู้สื่อข่าวภูมิภาคสำนักข่าวทีนิวส์ จ.สุรินทร์