แข่งแทงต้มคึกคัก สนุกสนานส่งเสริมวัฒนธรรมท้องถิ่นในงานวันดอกกาหลงบาน

 อำเภอควนกาหลง ร่วมวัฒนธรรมอ.ควนกาหลง จัดกิจกรรมดอกกาหลงบานและพหุวัฒนธรรมอ.ควนกาหลง ที่บริเวณสนามที่ว่าการอ.ควนกาหลง จ.สตูล มีกิจกรรมต่างๆมากมายโดยเฉพาะการแข่งขันแทงต้มหรือต้มใบกระพ้อ  มีชาวบ้านจากต.ควนกาหลงและต.อุไดเจริญ  อ.ควนกาหลงเข้าร่วมแข่งขันถึง 12 ทีม 

ส่วนใหญ่จะเป็นวัยกลางคนและผู้สูงอายุ ที่มีฝีไม้ลายมือในการทำขนมชนิดนี้  มาวาดลวดลายการทำกันอย่างสนุกสนาน โดยมีเงินรางวัลเป็นขวัญกระเป๋า อันดับ 1 จำนวน 3 พันบาท อันดับ2 เงินสด2,500 บาท อันดับ3 เงินสด 2,000 บาท และชมเชย 1,000 บาท  โดยหลักเกณฑ์การให้คะแนน คือความสะอาด รสชาด สวยงาม ความพร้อม เครื่องแต่งกาย การนำเสนอและอุปกรณ์  และให้เวลาในการทำถึง 3 ชั่วโมง

 

                  แต่ละทีมแต่งตัวชุดไทยสวยงาม หลังจากกรรมการจับเวลาแต่ละทีม ก็เริ่มนำน้ำกะทิใส่ในกระทะนำข้าวเหนียวลงไปผัดให้แห้ง โดยช่วงเวลาผัดแต่ละทีมโชว์ลีลายักย้ายส่ายสะโพกกันอย่างเต็มที่ บางทีมใช้เตาแก๊ส บางทีมใช้เตาถ่าน  ทีมที่ใช้ถ่านไฟติดไม่ทันก็ช่วยกันพัดเป็นไปด้วยความสนุกสนาน  จากนั้นก็นำข้าวเหนียวมาใส่ในใบกระพ้อแล้วพับให้สวยงาม บางทีมบอกว่าชนะหรือไม่ไม่สำคัญเอาสนุกและมันส์ไว้ก่อน   โดยทีมที่ชนะเลิศคือทีมจากม.3 ต.ควนกาหลง นางนันทภัส ขุนกาญ และนายประสิทธิ์ ศิรินวน  ซึ่งทำเป็นข้าวเหนียว 2 สีสีขาวและข้าวเหนียวสีดอกอัญชัญ .....................

ภาพ /ข่าว  สุไหล  โพธิ์ดก  ผู้สื่อข่าวภูมิภาค  สำนักข่าวทีนิวส์ จ.สตูล