วิกฤติ!!! ภัยแล้งกระทบสินค้าเกษตรหลัก 3 ชนิดแล้ว

 

วิกฤติ!!! สถาบันอาหารเผย ภัยแล้งปีนี้หนักกระทบสินค้าเกษตร 3 ชนิดหลัก ทั้งข้าว ,น้ำตาล และมันสำปะหลัง

 

 

วันนี้ (25 ก.พ.) ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร เปิดเผยถึงภัยแล้งปีนี้ว่า จะส่งผลกระทบโดยตรงกับสินค้าเกษตร 3 ชนิดหลัก คือ ข้าว ที่ผลผลิตใหม่จะขาดแคลน เนื่องจากข้าวนาปรังลดลง คาดว่า ผลผลิตติดลบ 8.1% ส่งออกติดลบ 3.5% , น้ำตาล ปริมาณติดลบ 1.2% มูลค่าส่งออก ติดลบ 1.2% และความหวานจะลดลง และมันสำปะหลังที่ผลผลิตเข้าโรงงานลดลง ส่งผลให้ที่ผ่านมานำเข้ามันสำปะหลังจากเพื่อนบ้านมาแปรรูปมากขึ้น โดยเฉพาะจากกัมพูชา คาดว่า ผลิตผลิตติดลบ 1 % และมูลค่าส่งออก ติดลบ 1.5% ขณะเดียวกันอุตฯอาหารยังได้รับผลกระทบจากเศรษฐกิจโลก ทำให้คาดว่า ปีนี้ปริมาณส่งออกอาหาร อยู่ที่ 30.96 ล้านตัน เพิ่มขึ้น 1.6% โดยมีมูลค่า อยู่ที่ 950,000 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 5.8% แต่น้อยกว่าค่าเฉลี่ย 6.5% ต่อปี 

 

ทั้งนี้ สถาบันอาหารอยู่ระหว่างเดินหน้าแผนการทำงาน เพื่อให้ส่งเสริมการส่งออกอาหาร และให้สอดคล้องกับนโยบาย 1 ชุมชน 1 อุตสาหกรรมการเกษตรของรัฐบาล โดยจะดำเนินการสร้างโรงงานต้นแบบแปรรูปเกษตรขึ้นในภูมิภาคต่างๆ 5 แห่งทั่วประเทศ เริ่มปีงบประมาณ 2560 คาดว่า จะใช้งบประมาณในการก่อสร้างรวม 300-500 ล้านบาท โดยรูปแบบการดำเนินการจะให้วิสาหกิจชุมชนเข้ามาเช่าพื้นที่ผลิตสินค้าเกษตรแปรรูป โดยจะมีสายการผลิตอาหารแปรรูปที่หลากหลายในแต่ละภูมิภาค เช่น อาหาร เครื่องดื่ม สารสกัดจากพืช

 

ภาพจาก : แฟ้มภาพ