บอกให้รู้ไว้ !!! สูตรเด็ด "ทอดปลา" หนังกรอบอร่อย! ไม่ให้ติดกระทะ - น้ำมันกระเด็น เพียงทำตามนี้เท่านั้น..อร่อยฟินสุดๆๆ

 
พ่อบ้านและแม่บ้านอาจจะต้องเคยประสบปัญหากับ "การทอดปลา" ที่น้ำมันในกระทะมักชอบกระเด็นจนต้องถอยห่างจากกระทะ แถมบางครั้งน้ำมันที่ร้อนจัดอาจจะกระเด็นมาถูกร่างกายจะต้องแสบ และเป็นแผลขึ้นได้โดยไม่ทันระวัง แล้วยังเจอกับปัญหาปลาติดกระทะอีก จนหมดหวังที่จะได้ลิ้มรสชาติหนังปลากรอบๆไปเลย วันนี้เรามีสูตรเด็ดที่ทำให้ทุกปัญหาเหล่านั้นหมดไปเลยเพียงทำตามนี้

วิธีทำ
1. นำขิงสดมาหั่นบางๆ ประมาณ 2-3 ชิ้น
2. นำขิงที่เตรียมไว้แล้วนั้นใส่กระทะที่ตั้งน้ำมันจนร้อน
3. นำตัวปลาลงไปทอด รอจนกว่าจะสุก
4. พร้อมเสิร์ฟใส่งาน จัดเรียงตามใจชอบได้เลย !

อย่างไรก็ตามวิธีดังกล่าวถือเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างเท่านั้นซึ่งเทคนิคการทอดปลาล้วนแล้วแต่มีหลากหลายสูตรไม่ว่าจะเป็นการทาเกลือบนตัวปลา แต่ทว่าอาจจะไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีโรคความดันโลหิตสูงนะจ้ะ!!