- 26 มี.ค. 2559
แชร์ |
ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ www.tnews.co.th
"น้ำผัก" ชาวชีวอโรคยาเรียกกันเล่นๆว่า "น้ำยามรัก" เพราะใช้เป็นน้ำผักต้มล้วนๆ ไม่เติมอะไรแต่ก็มีกลิ่นหอมรสชาติหวานชื่นใจ ดื่มร้อนๆแก้กระหาย แก้หิว เพิ่มพลัง หรือจะดื่มทดแทนอาหารบางมื้อเพื่อช่วยในการลดน้ำหนักก็ได้
หากคุณไม่ใช่ต้องพลังงานมาก ก็เพียงลองอดอาหารทุกชนิดกินแต่น้ำผัก (หรือจะกินผักต้มด้วยก็ไม่ผิด) 3 วัน จะช่วยลดน้ำหนักได้ 1-3 กิโลกรัม หากดื่ม 7 วันลดน้ำหนักได้อย่างต่ำ 4-5 กิโลกรัม
ส่วนผสม
- กะหล่ำปลี
- หอมหัวใหญ่
- แครอท
- หัวไชเท้า (จะใส่เห็ดฟางด้วยก็ได้)
วิธีทำ
- ผ่ากะหล่ำปลีเป็น 4 แฉกไม่ต้องแยกออกจากกัน หั่นแครอท หอมใหญ่ หัวไชเท้า เป็นชิ้นๆ นำผักทั้งหมดใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำสะอาดพอท่วมผัก ต้มในน้ำจนเดือด เคี่ยวให้ได้กลิ่นน้ำหอมโชยกรุ่นๆ ให้ผักทุกอย่างสุกจนนิ่มทั้งหมด
วิธีกิน
- ตักกินแต่น้ำร้อนๆ อร่อยชื่นใจมาก สำหรับผู้จัดคอร์สอดอาหารให้ตนเองที่บ้าน น้ำผักเป็นแหล่งเพิ่มพลังที่ดีมาๆ หากกินไม่หมด เก็บน้ำใส่ตู้เย็นไว้อุ่นกินได้ กินน้ำผักก่อนอาหารทุกมื้อ จะช่วยทำให้อิ่มเร็วยิ่งขึ้น ช่วยลดน้ำหนักได้ดี
เคล็ดลับ!
ก่อนนำผักทุกอย่างไปต้ม (ยกเว้นเห็ดฟาง) ควรล้างให้สะอาด แช่ในน้ำผสมเบกกิ้งโซดา 15 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดอีกรอบ สามารถกำจัดสารเคมีตกค้างได้ดีที่สุด
ข้อมูลและภาพจาก เฟซบุ๊ก นานาสาระเพื่อสุขภาพที่ดี / ภาพประกอบ gallerily.com