รู้ไว้ใช่ว่า!! เตรียมตัวเป็นสะไภ้จีน ศึกษาด่วนความหมายของวันตรุษจีน ประเพณีที่ต้องทำสืบต่อกันทุกปี อะไรควร ไม่ควร??(รายละเอียด)

วันตรุษจีนเป็นเทศกาลที่สำคัญที่สุดของจีน เพราะชาวจีนถือว่าวันตรุษจีนคือวันขึ้นปีใหม่ตามปฏิทินจีน เช่นเดียวกับเทศกาลสงกรานต์วันปีใหม่ไทย ดังนั้นชาวจีนจึงให้ความสำคัญกับเทศกาลนี้เป็นอย่างมาก และมีการเฉลิมฉลองทั่วโลกของคนเชื้อสายจีน ในแต่ละพื้นที่ก็จะมีพิธีเฉลิมฉลองแตกต่างกันไป

ในช่วงเทศกาลวันตรุษจีน เรามักจะรู้จักวัน 3 วัน ก็คือ วันจ่าย-วันไหว้-วันเที่ยว หลายคนอาจจะเคยได้ยิน แต่ไม่รู้ว่า แต่ละวันคนจีนหรือคนไทยเชื้อสายจีนจะทำอะไรกันบ้างในแต่ละวัน วันนี้เรามานำเสนอให้ได้ทราบกัน

วันจ่าย (ตื่อเส็ก) เป็นวันที่คนจีนจะต้องไปหาซื้ออาหาร ผลไม้ เครื่องเซ่นไหว้ต่าง ๆ มาเตรียมพร้อมไว้ก่อน เพราะว่าวันไหว้(วันสิ้นปีของจีน) จะเป็นวันที่ร้านค้าต่าง ๆ จะหยุดยาวในช่วงวันตรุษจีน โดยวันจ่ายปี 2560 นี้จะตรงกับวันพฤหัสบดีที่ 26 มกราคม 2560
วันไหว้ ซึ่งจะถือว่าเป็นวันสิ้นปีของทางจีน เป็นวันที่คนจีนไหว้เทพเจ้าต่างๆ ด้วยเครื่องเซ่นไหว้ที่จัดเตรียมไว้ โดยปีนี้ วันไหว้ปี 2560 นี้จะตรงกับวันศุกร์ที่ 27 มกราคม 2560
วันเที่ยว (ชิวอิก) หรือวันปีใหม่ของจีน จะเป็นวันที่คนจีนจะแต่งกายด้วยเสื้อผ้าใหม่ที่สวยงาม จะออกเดินทางไปเป็นครอบครัวเพื่อไปไหว้ขอพรผู้ใหญ่ที่เคารพ หรือพากันออกไปท่องเที่ยว และเป็น “วันถือ” ที่ถือว่า วันนี้เป็นวันแห่งสิริมงคล และงดทำบาปทั้งปวง โดยวันเที่ยวในปี 2560 นี้ จะตรงกับวันเสาร์ที่ 28 มกราคม 2560

สำหรับสิ่งที่ควรทำในวันตรุษจีน นั้นคือการไหว้เจ้า ไหว้บรรพบุรุษ และไหว้ผีไม่มีญาติ รวมญาติกินเกี๊ยว กินเจมื้อเช้า คือ มื้อแรกของปี ทำพิธีรับ “ไฉ่ สิ่ง เอี้ยะ”ติดตุ๊ยเลี้ยง หรือ คำอวยพรปีใหม่ ใส่เสื้อผ้าใหม่สีสันสดใส อวยพรผู้ใหญ่ด้วยส้ม 4 ผล รับอั่งเปา ไหว้เจ้าเพื่อเป็นสิริมงคลแก่ชีวิต

สิ่งที่ไม่ควรทำในวันตรุษจีน คือห้ามทำความสะอาดบ้าน เพราะจะเป็นการขับไล่ความโชคดีออกไป
ห้ามใช้ของมีคม เชื่อว่าการใช้ของมีคมจะเป็นการตัดสิ่งที่ดีออกไป ห้ามสระผม ห้ามตัดผม เชื่อว่าเป็นการชะล้างความโชคดี ห้ามซุ่มซ่าม ไม่ทำข้าวของเครื่องใช้แตกเสียหาย ถือว่าจะเป็นการนำสิ่งไม่ดีเข้ามา ห้ามพูดกับหยาบคาย คำที่ไม่เป็นมงคล และห้ามโต้เถียง  ให้พูดเรื่องดีๆ อนาคตที่ดี ห้ามเข้าไปในห้องนอนคนอื่น ห้ามใส่ชุดขาวดำ เพราะ เป็นสัญลักษณ์ของความตาย ให้ใส่ชุดสีแดง เพราะสีแดงคือสีที่จะนำความโชคดีมาให้

ติดตามข่าวที่เกี่ยวข้อง : ใส่ได้ไม่ต้องห่วง!!! "ตรุษจีน" แต่งแดงได้ตามประเพณี ไม่มีใครจำกัด (รายละเอียด)

สำหรับสีสันวันตรุษจีนในปี 2560 นี้ เราจะนำภาพของเด็กๆที่โรงเรียนสิ่นหมิน มาให้ได้รับชมกัน โดยเมื่อวันที่ 26 มกราคม 2560 ที่โรงเรียนสิ่นหมิน ถ.บรมไตรโลกนารถ ต.ในเมือง อ.เมืองพิษณุโลก นายวาณิช ศิริเจริญพันธ์ ประธานกรรมการบริหารโรงเรียนสิ่นหมิน พร้อมด้วย นายพิสิฐ อาภัสระวิโรจน์ นายกสมาคมจีนจังหวัดพิษณุโลก คณะครู และนักเรียน ร่วมกันจัดกิจกรรมวันตรุษจีน เพื่อเป็นการเฉลิมฉลองตามประเพณีวันปีใหม่จีนในวันที่ 28 มกราคม นี้ โดยเด็กนักเรียนระดับชั้นประถมศึกษาชั้นปีที่ 1 – 6 ทุกระดับชั้น มีส่วนร่วมในกิจกรรมหลากหลาย อย่างเช่น การฟ้อนรำแบบจีน การขับร้องเพลงจีน การให้ความรู้เรื่องวันตรุษจีน และการแสดงเกี่ยวกับวัฒนธรรมจีนอีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมสันทนาการการละเล่นอย่างสนุกสนาน โดยวันนี้เด็กนักเรียนทุกคนต่างพร้อมใจกันสวมใส่ชุดสีแดงสดใส อาทิ ชุดกี่เพ้า เสื้อสีแดงประดับลวดลายมังกร

ติดตามข่าวที่เกี่ยวข้อง : คอสตูมสีแดงมาเต็ม!! รวมภาพสุดน่ารักของ "อาตี๋-อาหมวย" ลูกดาราในวันฉลองตรุษจีนปีลิง!!

นอกจากนี้เรื่องของอาหารในวันตรุษจีนยังมีความหมายที่แตกต่างกันออกไป เพราะของทุกสิ่งที่นำมาไหว้เจ้าล้วนเป็นตัวแทนของความสิริมงคลทั้งสิ้น อาทิเช่น

เม็ดบัว - มีความหมายถึง การมีลูกหลานที่เป็นชาย เกาลัด - มีความหมายถึง เงิน

ถั่วตัด  - หมายถึง แท่งเงิน สาหร่ายดำ - คำของมันออกเสียงคล้าย ความร่ำรวย

เต้าหู้หมักที่ทำจากถั่วแห้ง - คำของมันออกเสียงคล้าย เต็มไปด้วยความร่ำรวย และ ความสุข

หน่อไม้ - คำของมันออกเสียงคล้าย คำอวยพรให้ทุกอย่างเต็มไปด้วยความสุข

เต้าหู้ที่ทำจากถั่วสดนั้นจะไม่นำมารวมกับอาหารในวันนี้เนื่องจากเป็นสีขาวซึ่ง เป็นสีแห่งโชคร้าย และหมายถึงการไว้ทุกข์

สำหรับขนมไหว้วันตรุษจีน 2560 นั้นมีรสชาติที่อร่อยและยังแฝงด้วยความหมายมงคล อย่างเช่น

    1.ขนมเข่ง คือ ความหวานชื่น ราบรื่นในชีวิต ขนมเข่งที่ใส่ในชะลอม หมายถึง ความหวานชื่นอันสมบูรณ์

    2.ขนมเทียน คือ เป็นขนมที่ปรับปรุงขึ้นจากชาวจีนโพ้นแผ่นดินดัดแปลงมาจากขนมท้องถิ่นของไทย จากขนมใส่ไส้เปลี่ยนจากแป้งข้าวเจ้าผสมกะทิมาเป็นแป้งข้าวเหนียวแทน มีความหมายหวานชื่น ราบรื่น รูปลักษณ์เป็นกรวยแหลมมีลักษณะเป็นมงคลเหมือนเจดีย์

    3.ขนมไข่ คือ ความเจริญเติบโต

    4.ขนมถ้วยฟู คือ ความเพิ่มพูนรุ่งเรือง เฟื่องฟู

    5.ขนมสาลี่ คือ รุ่งเรือง เฟื่องฟู

    6.ซาลาเปา หรือ หมั่นโถว คือ ไหว้เพื่อให้เปาไช้ แปลว่าห่อโชค

    7.จันอับ (จั๋งอั๊บ) หมายถึง ปิ่นโต หมายถึงความหวานที่เพิ่มพูน มีความสุขตลอดไป

นอกจากนั้นการจัดโต๊ะไหว้เทพเจ้าและบรรพบุรุษ อาหารอื่นๆ รวมไปถึง ปลาทั้งตัว เพื่อเป็นตัวแทนแห่งการอยู่ร่วมกัน และความอุดม- สมบรูณ์ และไก่สำหรับความเจริญก้าวหน้า ซึ่งไก่นั้นจะต้องยังมีหัว หางและเท้าอยู่ เพื่อเป็นการแสดงให้เห็นถึงความสมบูรณ์ เส้นหมี่ก็ไม่ควรตัดเนื่องจากหมายถึงชีวิตที่ยืนยาว ทางตอนใต้ของจีน จานที่นิยมที่สุดและทานมากที่สุดได้แก่ ข้าวเหนียวหวานนึ่ง บ๊ะจ่างหวาน ซึ่งถือเป็นอาหารอันโอชะ ทางเหนือ หมั่นโถ และติ่มซำ เป็นอาหารที่นิยม อาหารจำนวน มากที่ถูกตระเตรียมในเทศกาลนี้มีความหมายถึง ความอุดมสมบูรณ์และความร่ำรวยของบ้านทั้งสิ้น

ขออวยพรแก่ทุท่าน “ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้”

เรียบเรียง : Suya ทีนิวส์