เเชร์เก็บไว้เลย!! เผยอาหารบำรุงสายตา คนติดหน้าจอ ติดโซเชียล ต้องหามากินให้ไว

ปัจจุบันคนเรามีการใช้สายตามากขึ้นไม่ว่าจะเป็นนั่งจ้องหน้าจอคอมในการทำงานไปตลอดถึงการจ้องเล่นโทรศัพท์มือถือ ซึ่งจะได้รับอันตรายจากแสงสีฟ้าซึ่งเป็นอันตรายต่อดวงตา โดยก่อให้เกิดความล้าของสายตา ทำให้เกิดการพร่ามัวของสายตา ปวดเบ้าตา ลามไปถึงท้ายทอยด้วย ดังนั้นเรามีวิธีบำรุงสายตา ด้วยการทานอาหารมาแนะนำ มาดูกันว่าอาหารแต่ละอย่างจะมีอะไรบ้าง

1. ผักใบเขียว
ผัก อุดมไปด้วยสารอาหารวิตามินหลายชนิด แต่วิตามินที่มีประโยชน์ในการบำรุงสายตามากที่สุดได้แก่ วิตามินเอ ซึ่งช่วยในการทำงานของเซลล์พิเศษที่อยู่ที่จอประสาทตา ทำให้เซลล์ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ตัวอย่างของผักใบเขียวที่ถือเป็น อาหารบำรุงสายตาเหล่านี้ได้แก่ ผักบุ้ง บล็อคโคลี่ คะน้า ตำลึง ปวยเล้ง เป็นต้น

2. ผัก ผลไม้หลากสี
ผัก ผลไม้ที่มีสีสันหลากหลาย มีสารสำคัญมากมาย ผัก ผลไม้สีม่วงจะมีสารแอนโธไซยานิน ซึ่งมีส่วนช่วยในการมองเห็น ผัก ผลไม้สีเหลืองแดง จะพบสารจำพวกแคโรทีนอยด์ (carotenoid) ซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอภายในร่างกาย ดังนั้น แคโรทีนอยด์จึงถูกเรียกว่า pro-vitamin A นั่นเอง
นอกจากนั้น สารที่พบใน ผัก ผลไม้หลากสี เหล่านี้ยังมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต้านการแก่ของเซลล์ทำให้เซลล์เสื่อมช้าลงอีกด้วย อาหารบำรุงสายตาเหล่านี้ได้แก่ แครอท ฟักทอง เบอร์รี่ มะม่วงสุก มะละกอ เป็นต้น

3. ปลาทะเล
อาหารบำรุงสายตา อันดับต่อมาคือ ปลาทะเลน้ำลึก เช่น ปลาแซลมอน ที่พบกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งประกอบด้วยกรด EPA และ DHAซึ่งมีส่วนช่วยให้การทำงานของสายตา มีประสิทธิภาพมากขึ้น ลดภาวะการณ์อ่อนล้าของสายตา

 

 

4. ไข่และผลไม้ตระกูลเบอรี่
เนื่องจากภายในไข่แดงจะมีสารลูทีน ซีแซนทีน จะช่วยป้องกันการเสื่อมประสิทธิภาพของดวงตา ลดภาวะตาบอดในผู้สูงอายุได้
และแอนโทไซยานินซึ่งพบในผัก ผลไม้ สีเหลืองส้ม และเบอรี่หลายๆชนิด เช่น สตรอว์เบอร์รี่, ราสป์เบอร์รี, เชอร์รี่ เป็นต้น มีส่วนช่วยในการป้องกันอาการอ่อนล้าจากการใช้สายตาอย่างหนัก และช่วยให้สายตาทำงานได้ดีขึ้นในที่มืด โดยเฉพาะในแบล็กเคอร์แรนต์ที่ช่วยให้จอตารับภาพในเวลากลางคืนได้ชัดขึ้น และอาซาอิเบอร์รี่ช่วยปกป้องการเสื่อมของเลนส์ตาและจอประสาทตา

ดังนั้น การบำรุงสายตา เป็นประจำด้วยอาหารบำรุงสายตาดังกล่าวข้างต้น หรือจะเป็นการทานอาหารเสริมวิตามินต่างๆ จึงน่าจะเป็นทางเลือกที่ทุกคนไม่ควรมองข้าม เพราะนอกจากจะได้สายตาที่ดี ไม่ต้องใส่แว่นให้เสียบุคลิกแล้ว ยังได้สุขภาพที่แข็งแรงอีกด้วย