- 22 พ.ย. 2560
ติดตามข่าวสารได้ที่ www.tnews.co.th
เรียกได้ว่า แมลงสาบที่หลายคนเกลียดกลัวจนแทบไม่อยากจะอยู่ร่วมโลกด้วย ไม่น่าเชื่อว่าความจริงแล้วมันมีประโยชน์กว่าที่เราคาดคิด โดยที่หลายคนมองข้าม (เพราะกลัว) เราสามารถใช้ประโยชน์มันได้แต่ในรูปแบบแปรรูปมาเป็นอาหารอันโอชะ!!
เว็ปไซต์ Oriental daily รายงานว่า ที่เมืองจางชิว ประเทศจีนมีฟาร์มแมลงสาบที่เพาะแมลงสาบอเมริกันจำนวนกว่า 300 ล้านตัว โดยถูกเลี้ยงด้วยการกินเศษอาหารซึ่งถ้าไม่มีพวกมันเศษอาหารที่ถูกทิ้งขวางก็ยิ่งเพิ่มจำนวนมากขึ้น โดยทุกวันคนงานได้เห็นกองแมลงสาบนับล้านจนชินตา หลังจากขุนให้เต็มที่แล้วสิ้นอายุขัยประมาณ 1 ปี พวกมันจะถูกแปรรูปให้กลายมาเป็นอาหารของสัตว์ชนิดอื่นๆ เช่น อาหารไก่ ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่าแมลงสาบถือเป็นแหล่งอาหารที่มีโปรตีนสูงไขมันต่ำ ซึ่งมีประโยชน์และให้พลังงานแก่สัตว์ชนิดอื่นๆ อย่างมาก
โดยระหว่างที่มันมีชีวิตอยู่มันยังมีประโยชน์ในการช่วยกำจัดเศษอาหารจำนวนมหาศาลที่ได้เก็บรวบรวมตามโรงอาหารและร้านอาหารแต่ละแห่งในเมืองจางชิว เศษอาหารทั้งหมดจะถูกสูบเข้าแก้วบรรจุและส่งลงท่อของฟาร์มให้พวกมันได้กินจนอิ่มหนําสําราญ ซึ่งช่วยลดจำนวนเศษอาหารที่ก่อให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อมได้อย่างมีประสิทธิภาพ และจากนั้นพวกมันก็จะกลายเป็นอาหารของไก่ในขั้นต่อไป เมื่อสิ้นอายุขัย
สำหรับฟาร์มแมลงสาบนั้นได้รับการอนุมัติจากกระทรวงเกษตรของจีน และกล่าวว่าแมลงสาบที่เพาะไม่มีปนเปื้้อนสารอันตรายใดๆ แต่ร่างกายของมันอุดมไปด้วยโปรตีนถึง 71.2 เปอร์เซ็นต์หรือมากกว่าปลาบางชนิดเสียอีก
เห็นว่าแมลงสาบมีดีขนาดนี้แล้ว จะมีคนเอาเรื่อราวนี้ไปทำตามก็ถือเป็นไอเดียใหม่ๆ ที่เกิดขึ้นก็ว่าได้นะคะ
