- 25 พ.ย. 2560
ติดตามข้อมูลข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ Tnews.co.th
เมื่อวันที่ 13 กันยายน 2559 ผู้ใช้เว๊บไซต์ พันทิป สมาชิกหมายเลข 3391144 ได้โพสต์ข้อความระบุว่า "เชื่อว่าหลายๆ คนคงชอบกินเมนูไข่ วันนี้เลยมีเคล็ดลับดีๆ สำหรับการเก็บรักษาไข่ให้อยู่ได้นานๆมาฝากครับ กินไข่ทุกวันร่างกายแข็งแรงชัวร์"
1. ซื้อมาแล้วไม่ต้องล้างไข่เพราะจะทำให้นวลไข่ (สารเคลือบผิวที่รักษาความสดใสของไข่) ที่เคลือบอยู่หลุด แต่ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดแทน
2. ทาด้วยน้ำมันเพื่อไม่ให้อากาศและเชื้อโรค เข้าไปทำให้ไข่เน่า
3. วางไข่ตั้งด้านมนขึ้น เพราะโพรงอากาศอยู่ด้านนี้ จะทำให้เก็บได้นานขึ้น
4. กรณีเปลือกไข่มีรอยแตกให้ตอกใส่ชามและใช้พลาสติกแรปให้สนิทแล้วนำไปแช่ตู้เย็น
ขอบคุณที่มา : #CPF อิ่มสุขปลูกอนาคต , สมาชิกหมายเลข 3391144
