สุดเหลือเชื่อ!! วิธี “ยืดอายุกล้วย” ง่ายๆไม่ให้ดำเละ ซื้อมาทั้งหวีก็กินจนหมด!!??

ถือว่าเป็นเรื่องราวที่มีประโยชน์มากๆ สำหรับคนที่ชอบกินกล้วยแต่กลับต้องเจอปัญหา กล้วยกลายเป็นสีดำซึ่งเรามักเห็นเป็นประจำ หรือบางครั้งนั้น เละคามือซะอย่างงั้น 

โดยทาง สมาชิกเว็ปไซต์ pantip ที่ใช้ชื่อว่า Gunner_Noy_Skywalker_5 ได้เผย "เทคนิคการถนอมกล้วย" ให้สุกแบบช้าเชื่อง ยืดอายุให้กล้วยทั้งหวีของเธอทานได้อีกเป็นอาทิตย์เลย!

โดยเคล็ดลับดังกล่าวนี้ ที่ได้ทำการทดลองการถนอมกล้วยให้สุกช้าเป็นสามวิธีดังนี้

เมื่อเวลาผ่านไป 5 วันจึงนำออกจากตู้เย็นมาดู พบว่ากล้วยแต่ละกลุ่มอยู่ในสภาพที่ต่างกัน โดยกลุ่มแรกที่ไม่ได้เข้าตู้เย็นนั้นดำ ช้ำ แล้วก็เละไม่น่าทานอีกต่อไป ทว่าอีกสองกลุ่มที่ใส่ไว้ในตู้เย็น รสชาติยังดีเยี่ยม แค่หวานขึ้นเล็กน้อยเท่านั้น ซึ่งถ้าอยากได้เปลือกที่สภาพดูดี ไม่ช้ำมาก แนะนำวิธีที่ 3 คือการใช้กระดาษห่อกล้วย เก็บใส่กล่องแล้วเข้าตู้เย็นเลย

ข้อระวังอีกหนึ่งเรื่อง คืออย่าได้เก็บกล้วยไว้ในถุงพลาสติกแล้วมัดปากถุงเด็ดขาด เพราะมันคือการเร่งให้กล้วยยิ่งสุกไวขึ้นจากการที่เกิดการบ่มด้วยตัวมันเองของก๊าซเอทิลีน และการห่อกระดาษนั้นก็ควรห่อแยกผลกันด้วย เพื่อไม่ให้มันปล่อยก๊าซเอทิลีนใส่กันนั่นเอง

ขอบคุณข้อมูลจาก Gunner_Noy_Skywalker_5