- 05 มี.ค. 2561
หมดเกลี้ยงแน่นอน!!! เผยวิธีกำจัดคราบดำติดหนึบใต้ก้นกระทะ...คราบไหม้ก็ไม่หวั่น...งานนี้กลับมาขาวสะอาดใหม่อีกครั้ง โดยไม่ต้องออกแรงอีกต่อไป!?!
พอกันทีกับการใช้กระทะและหม้อที่มีคราบไหม้ ซึ่งอุปกรณ์การทำอาหารมีความสำคัญอย่างมาก เพราะเป็นสิ่งที่ต้องใช้ใส่อาหาร และเชื่อว่าหลายคนและหลายบ้านต้องสบปัญหาคราบไหม้ คราบดำติดกระทะและหม้ออย่างแน่นอน ซึ่งหากกระทะที่ไม่สะอาด เพราะนอกจากจะทำให้สารพิษปนเปื้อนมากับอาหารแล้ว ยังส่งผลต่อกับสุขภาพอีกด้วย
ทั้งนี้วิธีการทำความสะอาดนั้นให้ออกอย่างง่ายดาย ลองใช้วิธีเหล่านี้ดูโดยไม่ต้องพึ่งฝอยขัดหม้อ หรือออกแรงขูด จนทำให้ภาชนะต่างๆเป็นรอยขูดขีด
1. เบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชู นำเบกกิ้งโซดา 1 ถ้วยตวง มาผสมกับน้ำส้มสายชูให้เป็นเนื้อครีมเข้มข้น จากนั้นทาที่ก้นกระทะ ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง แล้วค่อยขัดออกด้วยการเพิ่มเบกกิ้งโซดาลงไป 3 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายชูอีก 2 ช้อนโต๊ะ
2. มันฝรั่ง ก็ช่วยทำความสะอาดรอยไหม้ที่ก้นกระทะได้เช่นกัน ก่อนอื่นโรยเบกกิ้งโซดาลงที่ก้นกระทะให้ทั่ว จากนั้นนำมันฝรั่งที่หั่นครึ่งมาขัดให้ทั่ว ทิ้งไว้สักพัก แล้วล้างออก
3. ซอสมะเขือเทศ ทาซอสมะเขือเทศลงไปที่ก้นกระทะให้ทั่ว ทิ้งไว้ 10 นาที หรือถ้ารอยไหม้นั้นเยอะมากเป็นพิเศษก็ปล่อยทิ้งไว้อีกสักพัก แล้วค่อยขัดออก กรดในมะเขือเทศก็จะทำให้รอยไหม้ออกอย่างง่ายดาย
4. น้ำร้อนและเบกกิ้งโซดา เทน้ำร้อนและเบกกิ้งโซดา 4-5 ช้อนโต๊ะลงในกะละมัง คนส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นแช่กระทะทิ้งไว้ประมาณ 30-50 นาที แล้วค่อยนำขึ้นมาขัดอีกครั้ง
5. ครีมออฟทาร์ทาร์ ให้นำมาโรยบนก้นกระทะประมาณ 3 ส่วน แล้วค่อย ๆ ใส่น้ำเปล่าตามลงไปอีก 1 ส่วน ถูส่วนผสมให้ทั่ว ทิ้งไว้ 10 นาที แล้วใช้ฟองน้ำขัดคราบไหม้ออกให้หมด
6. น้ำส้มสายชูกับเกลือ ใช้ทำความสะอาดก้นกระทะก็ได้ด้วย โดยการผสมน้ำส้มสายชูกับเกลือให้เป็นเนื้อสครับเข้มข้น ใช้ฟองน้ำชุบแล้วนำขัดก้นกระทะให้สะอาด
7. น้ำร้อนและน้ำยาล้างจาน ให้นำกระทะลงไปล้างในน้ำร้อนที่ผสมน้ำยาล้างจานเพื่อกำจัดคราบมัน จากนั้นนำขึ้นมาแล้วโรยเบกกิ้งโซดาลงไป ขัดด้วยฝอยขัดหม้อและน้ำอุ่นผสมน้ำยาล้างจาน แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
8. แป้งสาลีและน้ำส้มสายชู สำหรับกระทะเทฟลอนให้ใช้สูตรนี้เลย นำแป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ มาผสมกับเกลือและน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ หลังจากนั้นก็ทาส่วนผสมลงบนก้นกระทะ ใช้ฟองน้ำถูให้ทั่ว แล้วล้างออกด้วยน้ำร้อนที่ผสมน้ำยาล้างจาน






