ไม่คิดไม่ฝันว่าง่ายแค่นี้ !!!! หามาตั้งนานวิธี "ปอกทุเรียน" ให้ได้เนื้อสวย หนามไม่ทิ่มมือ เชื่อเขาเลยมีดเล่มเดียวก็แกะได้แล้ว !! (คลิป)

ในช่วงนี้ซึ่งเป็นฤดูกาลของทุเรียนสายพันธุ์ต่าง ๆ ที่ใครพลาดต่างต้องเสียดาย ซึ่งหลายครั้งเราเองได้ซื้อแบบแกะเปลือกมารับประทาน แต่ถ้าหากเราซื้อแบบลูกมาเพื่อเก็บไว้ทานแต่ไม่แน่ใจว่าตัวเองจะปอกออกมาสวยหรือไม่ วันนี้เรามีวิธีการปอกทุเรียนง่าย ๆ มาฝาก พร้อมกับทิปส์ที่จะทำให้คุณไม่ต้องถูกหนามทิ่มแทงมืออีกด้วย เราไปดูกันว่ามีวิธีอย่างไรบ้าง

1) เฉือนส่วนปลายของทุเรียน  (ทิปส์ : มีดที่ใช้ควรเป็นมีดที่คมและแข็งแรงในระดับหนึ่ง, เวลาเราเฉือนปลายของทุเรียน เราจะรอยแยกของพูที่ชัดเจน, พยายามจับทุเรียนให้รู้สึกกระชับมือ โดยที่เราจับในช่วงรอยแยกระหวางหนาม  แต่ถ้าจะให้ปลอดภัยจริงๆ ควรใส่ถุงมือ  )

 
2) นำมีดเฉาะเบาๆ ตามรอยแยกของพู ( ทิปส์ : เวลาเฉาะจะทำให้ง่ายต่อการใช้มีดกรีด  )

 
3) ใช้มีดกรีดตามทางยาว ( ทิปส์ : มีดยิ่งคมยิ่งกรีดง่ายขึ้น, พยายามอย่ากดมีด ให้ลึกเข้าไปในเนื้อทุเรียนจนเกินไป  )

 
4) ใช้สองมือจับแหวกเลย! ( ทิปส์ :  การกรีดตามความยาวจะช่วยให้ง่ายต่อการแหวก ยิ่งกรีดจนถึงปลายทางยิ่งง่ายดาย , เป็นขั้นตอนที่อาจต้องใช้แรงหน่อย  )

 
5) กินได้เลย ( ทิปส์ : เนื้อทุเรียนค่อนข้างบอบบาง ควรใช้นิ้วค่อยๆลอกเนื้อทุเรียนออกจากเปลือก  )