โดนต้มจนเปื่อย!! เพิ่งรู้ "ซุปก้อน" ที่ทานกันประจำ ไม่ได้ดีอย่างที่คิด! รู้ส่วนผสมถึงกับอึ้ง แต่ละอย่างไม่น่าเชื่อ คนทั้งโลกไม่เคยรู้!!

หลายคนคงต้องการความสะดวกสบายรวดเร็วมากยิ่งขึ้น แม้แต่เรื่องอาหารการกิน  เวลาที่เราจะประกอบอาหารแต่ละครั้งก็ต้องการความสะดวกรวดเร็ว ไม่สามารถมาประณีตประนอมได้แบบในอดีต ดังนั้นผลิตภัณฑ์เพื่อความสะดวกในการทำอาหารจึงมีออกมามากมาย โดยเฉพาะ "ซุปก้อนหรือซุปผง" ซึ่งหลายคนอาจจะไม่ทราบและไม่ได้ใส่ใจสังเกตกันมากนัก แต่เมื่อได้รู้ส่วนผสมแล้ว ทำเอาถึงกับพูดไม่ออกกันเลยทีเดียว

 

 

"ซุปก้อนหรือซุปผงสำเร็จรูป" มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ ไม่ว่าจะเป็นซุปหมู ซุปไก่ ซุปต้มยำ ฯลฯ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งนวัตกรรมที่ช่วยเพิ่มความสะดวกในการประกอบอาหาร และเป็นที่นิยมมากของผู้บริโภค เพียงแค่ต้มน้ำ แล้วใส่ซุปก้อนลงไป ก็ได้ซุปที่มีรสชาติใกล้เคียงกับซุปที่เคี่ยวแบบธรรมชาติ

 

 

แต่เรารู้หรือไม่ว่า ส่วนผสมของซุปก้อน หากทานเข้าไปบ่อยๆก็ไม่ค่อยดีต่อร่างกายสักเท่าไหร่ เพราะในซุปก้อนมีส่วนผสม ดังนี้

1) เกลือ 26-32% เป็นส่วนประกอบหลักปริมาณมากที่สุดในซุปก้อน

 

2) ผงชูรส 11-32% เป็นส่วนผสมที่ใส่ในปริมาณรองลงมา ปริมาณมากน้อยแตกต่างกันแล้วแต่ยี่ห้อหรือรสชาติ

 

3) เนื้อสัตว์ 0.8% จากไก่อบแห้ง กระดูกไก่ กระดูกหมู

 

ทั้งนี้ จะเห็นว่าในซุปก้อนหรือซุปผง มีส่วนผสมของเกลือ และผงชูรสเป็นส่วนใหญ่ หากรับประทานเข้าไปบ่อยๆก็คงไม่ดีต่อสุขภาพแน่นอน และถึงแม้ปัจจุบันจะมีซุปก้อน ซุปผง ที่โฆษณาว่าไม่มีส่วนผสมของผงชูรส แต่ก็ยังมากไปด้วยปริมาณของเกลือ แถมเรายังต้องปรุงเพิ่มด้วย น้ำปลา ซอส หรือเกลือเข้าไปอีก คิดดูว่าร่างกายจะต้องรับความเค็มไปมากแค่ไหน

 

 

 

 

 

 

ขอบคุณข้อมูล : kruacarrot