"หมอธีระ" เปิดงานวิจัย ลดเค็ม ลดความดันได้จริง

"หมอธีระ" นพ.ธีระ วรธนารัตน์ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้ออกมาโพสต์บทความ ที่บอกเลยว่า คนที่มีปัญหาเรื่อง ความดัน ต้องรู้ และมีประโยชน์มาก ๆ เลยทีเดียว โดยคุณหมอนั้นได้ระบุข้อความว่า 

ลดเค็ม ลดความดันได้จริง...

การวิจัยจากสหรัฐอเมริกา เผยแพร่ในวารสารการแพทย์ JAMA เมื่อ 11 พฤศจิกายน 2023

หากลดเค็มโดยการกินอาหารที่มีโซเดียมไม่เกิน 500 มิลลิกรัมต่อวัน จะมีความดันตัวบน (systolic blood pressure) โดยเฉลี่ยแล้วน้อยกว่าการกินอาหารเค็มที่มีโซเดียมราว 2,200 มิลลิกรัมต่อวัน ถึง 8 มิลลิเมตรปรอท

ผลของการลดเค็มนี้ชี้ให้เราเห็นถึงความสำคัญของการเลือกรับประทานอาหาร ทั้งในคนปกติทั่วไป รวมถึงคนที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง

เลือกชนิดอาหารที่ดีเพื่อรับประทาน หากเลือกไม่ได้ก็ควรลดจำนวนครั้ง และ/หรือคุมปริมาณอาหารที่เสี่ยง

สวัสดีวันสุดสัปดาห์ครับ...

อ้างอิง

Effect of Dietary Sodium on Blood Pressure: A Crossover Trial. JAMA. 11 November 2023.