"วันสารทจีน 2568" ตรงกับวันไหน ไหว้บรรพบุรุษ เทพเจ้า ต้องทำกี่โมง

"วันสารทจีน 2568" ตรงกับวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 7 ตามปฏิทินจันทรคติจีน ซึ่งมักจะอยู่ในช่วงเดือนสิงหาคมหรือกันยายน โดยในปี 2568 วันสารทจีนจะตรงกับวันเสาร์ที่ 6 กันยายน 2568 ซึ่งถือเป็นเทศกาลสำคัญของชาวจีน หรือชาวไทยเชื้อสายจีน เนื่องจากจะได้กลับมารวมตัวทำพิธีไหว้ดวงวิญญาณบรรพบุรุษตนเอง เพื่อแสดงให้เห็นถึงความกตัญญู โดยเชื่อกันว่าในวันนี้จะเป็นวันที่ยมบาลเปิดประตูให้ดวงวิญญาณกลับมารับบุญกุศลที่โลกมนุษย์

 

ทำให้ในวันสารทจีน ลูกหลานหรือครอบครัวชาวจีน หรือคนไทยเชื้อสายจีนต่างมารวมตัวนำอาหารคาว-หวาน ผลไม้มงคล มาไหว้เจ้าที่ ไหว้บรรพบุรุษ เพื่อแสดงความกตัญญูและแผ่ส่วนบุญส่วนกุศลให้วิญญาณเร่ร่อนหรือผีไม่มีญาติ  

อาหารไหว้สารทจีน

อาหารที่ใช้ในการไหว้แต่ละอย่างล้วนมีความหมายมงคลและเป็นสิริมงคลต่อชีวิต โดยนิยมเลือกเนื้อสัตว์ ขนมหวาน และผลไม้ 3 หรือ 5 อย่าง โดยเน้นเลือกเนื้อสัตว์ที่บรรพบุรุษชอบ

1. อาหารคาวมงคล

• หมู หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ มีกินมีใช้ตลอดปี
• เป็: หมายถึง ความสามารถรอบด้าน การเอาตัวรอด และความบริสุทธิ์
• ไก่ หมายถึง ความเจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ความขยันขันแข็ง
• ปลา หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ มีเหลือเฟือ (เหลือกินเหลือใช้) และโชคลาภ
• ปลาหมึก หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์เหลือกินเหลือใช้
• บะหมี่ยาว (หมี่ซั่ว) หมายถึง การมีอายุยืนยาว
• เกี๊ยว หมายถึง การห่อโชคห่อลาภ

 

2. ขนมหวานมงคล

• ขนมเข่ง หมายถึง ความหวานชื่น ราบรื่นในชีวิต
• ขนมเทียน หมายถึง แสงสว่างนำทางชีวิตให้เจริญรุ่งเรือง
• ขนมถ้วยฟู/ขนมปุยฝ้าย หมายถึง ความเจริญรุ่งเรือง เฟื่องฟู
• ซาลาเปา (หรือซิ่วท้อ) "เปา" แปลว่า "ห่อ" หมายถึง การห่อโชคลาภ เงินทองมาให้ลูกหลาน
• ขนมเปี๊ยะ หมายถึง ความสามัคคีปรองดองของคนในครอบครัว
• จันอับ (จั๋งอั๊บ) ขนม 5 ชนิดที่สื่อถึงความสุขและความเจริญงอกงามในชีวิต

3. ผลไม้มงคล

• ส้ม ในภาษาจีนแต้จิ๋วเรียกว่า "ไต้กิก" หมายถึง "มหามงคล" และสีทองยังสื่อถึงความร่ำรวย โชคดี
• กล้วย หมายถึง การมีลูกหลานบริวารมากมายเต็มบ้าน
• สับปะรด ในภาษาจีนเรียกว่า "อั้งไล้" หมายถึง "โชคลาภจะมาถึง"
• แอปเปิล หมายถึง ความสงบสุข สันติ และการปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ
• องุ่น หมายถึง ความเจริญงอกงาม อายุยืนยาว
• สาลี หมายถึง ความมั่นคง มั่งคั่ง เงินทองไหลมาเทมา

4. อื่นๆ

• น้ำชา/เหล้าจีน ใช้สำหรับไหว้เจ้าที่และบรรพบุรุษ
• ข้าวสวย หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ มีกินมีใช้

 

ไหว้สารทจีนกี่โมง

การไหว้สารทจีนสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ช่วงเวลาหลัก ๆ ดังนี้

ช่วงเช้า : การไหว้เจ้าที่และเทพยดา เวลาประมาณ 06.00-08.00 น.

• สิ่งของที่ใช้ไหว้ : ขนมมงคล ผลไม้ น้ำชา และกระดาษเงินกระดาษทอง

ช่วงสาย : การไหว้บรรพบุรุษ เวลาประมาณ 09.00-11.00 น.

• สิ่งของที่ใช้ไหว้:  อาหารคาวหวานที่บรรพบุรุษชอบ, ชุดน้ำชา, ผลไม้, และกระดาษเงินกระดาษทอง
• ข้อควรระวัง : เมื่อทำการเผากระดาษเงินกระดาษทอง ควรทิ้งระยะเวลาสักครู่ก่อนที่จะจัดของไหว้ชุดต่อไป

ช่วงบ่าย : การไหว้สัมภเวสี ประมาณ 13.00-14.00 น.

• สิ่งของที่ใช้ไหว้ : ข้าวสวย, ขนมหวาน, อาหารแห้ง
• ข้อควรระวัง : การไหว้จะจัดนอกบ้าน ควรจัดให้ห่างจากของไหว้ชุดอื่น ๆ เพื่อไม่ให้สัมภเวสีเข้ามาในบ้าน