ลูกค้าอึ้งหนัก ซูชิหน้าไข่หวาน เรือนแสงสีฟ้า ตกใจคืออะไร

วันที่ 26 ต.ค. 2568 ได้มีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง โพสต์ข้อความลงกลุ่ม พวกเราคือผู้บริโภค สอบถามระบุว่า "ซูชิเรืองแสงได้ ซื้อซูชิแบรนด์นึงมา กำลังจะลงรถปิดไฟ แล้วเห็นว่ามันมีแสงสีฟ้าเรืองขึ้นมา สงสัยว่าแสงสีฟ้ามันคืออะไรคะ ขึ้นแสงสีฟ้าเฉพาะบริเวณซูชิชิ้นนั้นชิ้นเดียว ซึ่งชิ้นนั้นเป็นชิ้นที่สั่งพนักงานทำใหม่ เนื่องจากในถาดหมดแล้ว เห็นแบบนี้แล้วไม่กล้ากินเลยค่ะ ตกใจมาก ไม่เคยเจอแบบนี้มาก่อน"

 

ล่าสุดทางด้าน รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้ไขข้อสงสัย ระบุว่า "ซูชิ เรืองแสงได้ น่าจะมีเชื้อจุลินทรีย์ปนเปื้อน"

"มีสมาชิกของกลุ่มเฟซบุ๊ค กลุ่ม "พวกเราคือผู้บริโภค" ได้โพสต์ภาพของซูชิ หน้าไข่หวาน ที่เรืองแสงได้ พร้อมข้อความว่า "ซื้อซูชิแบรนด์นึงมา กำลังจะลงรถปิดไฟ แล้วเห็นว่ามันมีแสงสีฟ้าเรืองขึ้นมา สงสัยว่าแสงสีฟ้ามันคืออะไรคะ ขึ้นแสงสีฟ้าเฉพาะบริเวณซูชิชิ้นนั้นชิ้นเดียว ซึ่งชิ้นนั้นเป็นชิ้นที่สั่งพนักงานทำใหม่ เนื่องจากในถาดหมดแล้ว เห็นแบบนี้แล้วไม่กล้ากินเลยค่ะ ตกใจมาก ไม่เคยเจอแบบนี้มาก่อน"

 

"เรื่องซูชิ ลูกชิ้น หรืออาหารอื่นๆ โดยเฉพาะอาหารทะเล ที่เรืองแสงได้ในที่มืด มักจะเกิดจากการที่มีเชื้อจุลินทรีย์ ชนิดที่เรืองแสงได้และมักจะเจอในทะเล ปนเปื้อนอยู่ แล้วพอเก็บรักษาไม่ดี ทำให้เจริญเติบโตเพิ่มอีก"

"ในกรณีของ "ซูชิไข่หวาน" นี้ ก็เป็นไปได้เช่นกัน ว่าชิ้นไข่หวานจะไปเปื้อนกับชิ้นเนื้อสัตว์ทะเลดิบ ทำให้เชื้อปนเปื้อนมาได้  .. ซึ่งไม่ควรบริโภคครับ ควรจะต้องทิ้งไป !"

 

 

ขอบคุณ พวกเราคือผู้บริโภค , Jessada Denduangboripant